{"id":8140,"date":"2007-12-09T22:55:56","date_gmt":"2007-12-09T21:55:56","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=53"},"modified":"2007-12-09T22:55:56","modified_gmt":"2007-12-09T21:55:56","slug":"zupa-ziemniaczana-z-zacierkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/zupa-ziemniaczana-z-zacierkami\/","title":{"rendered":"Zupa ziemniaczana z zacierkami"},"content":{"rendered":"<p><em>4 du\u017ce ziemniaki, 2 plasterki surowego boczku, cebula, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki siekanego koperku, zacierki z 3 czubatych \u0142y\u017cek m\u0105ki<\/em><\/p>\n<p>1. Ziemniaki obra\u0107 i pokroi\u0107 w p\u00f3\u0142plasterki, zala\u0107 4 szklankami wrz\u0105cej wody i powoli gotowa\u0107.<br \/>\n2. W miseczce przygotowa\u0107 ciasto na zacierki: do m\u0105ki dodawa\u0107 po trochu zimn\u0105 wod\u0119 i zagniata\u0107 ciasto. Kiedy powstanie do\u015b\u0107 twarde, ale elastyczne ciasto, skuba\u0107 niewielkie zacierki i dodawa\u0107 je do gotuj\u0105cych si\u0119 ziemniak\u00f3w.<br \/>\n3. Na patelni usma\u017cy\u0107 pokrojony w drobn\u0105 kostk\u0119 boczek, doda\u0107 posiekan\u0105 cebul\u0119 i kiedy zacznie si\u0119 z\u0142oci\u0107, doda\u0107 do zupy.<br \/>\n4. Posypa\u0107 zup\u0119 siekanym koperkiem.<\/p>\n<p>Bardzo prosta, stara tradycyjna zupa, podawana w niezamo\u017cnych domach, mo\u017ce stanowi\u0107 ko\u0142o ratunkowe w\u00f3wczas, kiedy w spi\u017carni nie ma wielkich zapas\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 du\u017ce ziemniaki, 2 plasterki surowego boczku, cebula, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki siekanego koperku, zacierki z 3 czubatych \u0142y\u017cek m\u0105ki 1. Ziemniaki obra\u0107 i pokroi\u0107 w p\u00f3\u0142plasterki, zala\u0107 4 szklankami wrz\u0105cej wody i powoli gotowa\u0107. 2. W miseczce przygotowa\u0107 ciasto na zacierki: do m\u0105ki dodawa\u0107 po trochu zimn\u0105 wod\u0119 i zagniata\u0107 ciasto. Kiedy powstanie do\u015b\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8140"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8140\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}