{"id":8153,"date":"2007-12-09T23:06:44","date_gmt":"2007-12-09T22:06:44","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=66"},"modified":"2007-12-09T23:06:44","modified_gmt":"2007-12-09T22:06:44","slug":"ciasto-na-pierogi-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/ciasto-na-pierogi-3\/","title":{"rendered":"Ciasto na pierogi"},"content":{"rendered":"<p><em>? kg m\u0105ki, jajo lub bia\u0142ko, woda<\/em><\/p>\n<p>1. Wysypa\u0107 m\u0105k\u0119 na stolnic\u0119 lub do miseczki, doda\u0107 jajko lub bia\u0142ko i, mieszaj\u0105c najpierw no\u017cem i dolewaj\u0105c po trochu wod\u0119, zarobi\u0107 r\u0119kami elastyczne, niezbyt twarde, daj\u0105ce si\u0119 wa\u0142kowa\u0107 ciasto.<br \/>\n2. Podzieli\u0107 ciasto na 2-3 kawa\u0142ki i wa\u0142kowa\u0107 je po kolei, nakrywaj\u0105c pozosta\u0142e, aby nie obsycha\u0142o.<br \/>\nCiasto na pierogi wa\u0142kuje si\u0119 cienko, ale trzeba pami\u0119ta\u0107, \u017ce nie mo\u017ce by\u0107 zbyt cienkie, aby wype\u0142nione farszem nie p\u0119ka\u0142o podczas gotowania.<br \/>\n3. Szklank\u0105 wycina\u0107 z rozwa\u0142kowanego ciasta kr\u0105\u017cki i nak\u0142ada\u0107 na nie po ? \u0142y\u017ceczki farszu lub na przyk\u0142ad 2-3 wi\u015bnie. Zlepia\u0107 brzegi, kt\u00f3re mo\u017cna uprzednio posmarowa\u0107 lekko bia\u0142kiem. Znakomicie podnosi wygl\u0105d pierog\u00f3w<br \/>\ni jednocze\u015bnie wzmacnia miejsce sklejenia ozdobne uformowanie brzeg\u00f3w.<br \/>\n4. Pierogi gotuje si\u0119 w du\u017cej ilo\u015bci wrz\u0105cej wody pod pokrywk\u0105. Kiedy wyp\u0142yn\u0105, nale\u017cy zdj\u0105\u0107 pokrywk\u0119, gotowa\u0107 jeszcze 1-2 minuty, po czym wyjmowa\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>? kg m\u0105ki, jajo lub bia\u0142ko, woda 1. Wysypa\u0107 m\u0105k\u0119 na stolnic\u0119 lub do miseczki, doda\u0107 jajko lub bia\u0142ko i, mieszaj\u0105c najpierw no\u017cem i dolewaj\u0105c po trochu wod\u0119, zarobi\u0107 r\u0119kami elastyczne, niezbyt twarde, daj\u0105ce si\u0119 wa\u0142kowa\u0107 ciasto. 2. Podzieli\u0107 ciasto na 2-3 kawa\u0142ki i wa\u0142kowa\u0107 je po kolei, nakrywaj\u0105c pozosta\u0142e, aby nie obsycha\u0142o. Ciasto na [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8153"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8153\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}