{"id":8169,"date":"2007-12-09T23:15:19","date_gmt":"2007-12-09T22:15:19","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=82"},"modified":"2007-12-09T23:15:19","modified_gmt":"2007-12-09T22:15:19","slug":"surowka-z-kiszonej-kapusty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/surowka-z-kiszonej-kapusty\/","title":{"rendered":"Sur\u00f3wka z kiszonej kapusty"},"content":{"rendered":"<p><em>30 dag kiszonej kapusty, cebula dymka lub \u0142y\u017cka siekanego szczypiorku, marchewka, 2 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, \u0142y\u017ceczka cukru<\/em><\/p>\n<p>1. Kapust\u0119 dobrze posieka\u0107 no\u017cem.<br \/>\n2. Marchew obra\u0107 i zetrze\u0107 na grubej jarzynowej tarce.<br \/>\n3. Cebul\u0119 posieka\u0107 wraz ze szczypiorem.<br \/>\n4. Kapust\u0119, marchew i cebul\u0119 dok\u0142adnie wymiesza\u0107 wraz z olejem lub oliw\u0105, doda\u0107 do smaku cukier i odstawi\u0107 na godzin\u0119.<\/p>\n<p>Sur\u00f3wka z kiszonej kapusty w wielu domach by\u0142a i jest tradycyjnym dodatkiem towarzysz\u0105cym sma\u017conej rybie w postne dni. Doskona\u0142a, zdrowa i \u0142atwa w przygotowaniu jest ulubion\u0105 sur\u00f3wk\u0105 wielu os\u00f3b. Niekt\u00f3rzy dodaj\u0105 do niej tak\u017ce starte na tarce kwa\u015bne jab\u0142ko. Do przyprawienia mo\u017cna u\u017cy\u0107 r\u00f3wnie\u017c \u0142y\u017cki majonezu.<br \/>\nOg\u00f3rki to kolejne bardzo lubiane warzywo, jadane w Polsce w r\u00f3\u017cnych postaciach.<br \/>\nZjadamy je na surowo, w postaci mizerii, jako og\u00f3rki ma\u0142osolne, kwaszone\u00a0i marynowane.<\/p>\n<p>Og\u00f3rki kiszone i ma\u0142osolne to polskie specjalno\u015bci ? zw\u0142aszcza te ostatnie s\u0105 \u0142atwe do przygotowania, a jednocze\u015bnie pachn\u0105 prawdziw\u0105 polsk\u0105 kuchni\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>30 dag kiszonej kapusty, cebula dymka lub \u0142y\u017cka siekanego szczypiorku, marchewka, 2 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, \u0142y\u017ceczka cukru 1. Kapust\u0119 dobrze posieka\u0107 no\u017cem. 2. Marchew obra\u0107 i zetrze\u0107 na grubej jarzynowej tarce. 3. Cebul\u0119 posieka\u0107 wraz ze szczypiorem. 4. Kapust\u0119, marchew i cebul\u0119 dok\u0142adnie wymiesza\u0107 wraz z olejem lub oliw\u0105, doda\u0107 do smaku cukier i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8169"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8169\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}