{"id":8173,"date":"2007-12-09T23:26:57","date_gmt":"2007-12-09T22:26:57","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=86"},"modified":"2007-12-09T23:26:57","modified_gmt":"2007-12-09T22:26:57","slug":"karp-w-galarecie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/karp-w-galarecie\/","title":{"rendered":"Karp w galarecie"},"content":{"rendered":"<p><em>karp wagi do 1 ? kg, marchew, pietruszka, kawa\u0142ek selera, 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego, 2 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny, s\u00f3l, dla amator\u00f3w 2-3 \u0142y\u017cki rodzynek<\/em><\/p>\n<p>1. Karpia sprawi\u0107, pokroi\u0107 na dzwonka, ka\u017cde przeci\u0105\u0107 na po\u0142ow\u0119 wzd\u0142u\u017c kr\u0119gos\u0142upa. O ile mo\u017cna, usun\u0105\u0107 o\u015bci.<br \/>\n2. Ugotowa\u0107 obran\u0105 i pokrojon\u0105 marchew, seler, pietruszk\u0119 i cebul\u0119 wraz<br \/>\nz pieprzem, zielem angielskim i sol\u0105, a tak\u017ce p\u0142etwami, \u0142bami i ko\u015b\u0107mi rybiego kr\u0119gos\u0142upa oraz 5 szklankami wody.<br \/>\n3. Wywar przecedzi\u0107.<br \/>\n4. U\u0142o\u017cy\u0107 w garnku kawa\u0142ki ryby i zala\u0107 wrz\u0105cym wywarem. Gotowa\u0107 oko\u0142o 30 minut na bardzo ma\u0142ym ogniu. Pozostawi\u0107 w wywarze do lekkiego ostygni\u0119cia.<br \/>\n5. Ryb\u0119 ostro\u017cnie wyj\u0105\u0107 i u\u0142o\u017cy\u0107 na p\u00f3\u0142misku.<br \/>\n6. \u017belatyn\u0119 namoczy\u0107 w 4 \u0142y\u017ckach zimnej wody.<br \/>\n7. Wywar odparowa\u0107, aby pozosta\u0142o nie wi\u0119cej ni\u017c 2 ? szklanki. \u017belatyn\u0119 zagotowa\u0107 i wymiesza\u0107 z wywarem. Zala\u0107 ryb\u0119 (kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna przybra\u0107 kawa\u0142kami ugotowanej w wywarze marchwi) i odstawi\u0107 do ostudzenia.<\/p>\n<p>Karp w galarecie jest bardzo smakowity i delikatny, doskonale nadaje si\u0119 jako zimny wst\u0119p do przyj\u0119cia lub jako danie kolacyjne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>karp wagi do 1 ? kg, marchew, pietruszka, kawa\u0142ek selera, 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego, 2 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny, s\u00f3l, dla amator\u00f3w 2-3 \u0142y\u017cki rodzynek 1. Karpia sprawi\u0107, pokroi\u0107 na dzwonka, ka\u017cde przeci\u0105\u0107 na po\u0142ow\u0119 wzd\u0142u\u017c kr\u0119gos\u0142upa. O ile mo\u017cna, usun\u0105\u0107 o\u015bci. 2. Ugotowa\u0107 obran\u0105 i pokrojon\u0105 marchew, seler, pietruszk\u0119 i cebul\u0119 wraz z pieprzem, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8173"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8173"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8173\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}