{"id":8175,"date":"2007-12-09T23:27:53","date_gmt":"2007-12-09T22:27:53","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=88"},"modified":"2007-12-09T23:27:53","modified_gmt":"2007-12-09T22:27:53","slug":"karp-w-szarym-sosie-po-polsku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/karp-w-szarym-sosie-po-polsku\/","title":{"rendered":"Karp w szarym sosie po polsku"},"content":{"rendered":"<p><em>karp wagi ok. 1 kg, niedu\u017cy seler, cebula, 2 \u0142y\u017ceczki cukru, 5 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu, szczypta mielonego imbiru, 2 szklanki piwa, 2 szklanki wody, kromka piernika lub ma\u0142y pierniczek bez polewy czekoladowej, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka powide\u0142 \u015bliwkowych, 5 dag rodzynek, po gar\u015bci migda\u0142\u00f3w i orzech\u00f3w, cytryna<\/em><\/p>\n<p>1. Karpia oczy\u015bci\u0107 i pokroi\u0107 na dzwonka.<br \/>\n2. Pokrojony w paski seler, cebul\u0119 i kawa\u0142ek sk\u00f3rki z cytryny oraz piwo z wod\u0105, pieprz i imbir ugotowa\u0107.<br \/>\n3. Kiedy seler stanie si\u0119 mi\u0119kki, doda\u0107 pokrojon\u0105 ryb\u0119 oraz troch\u0119 soku z cytryny i gotowa\u0107 oko\u0142o 20 minut, po czym ryb\u0119 ostro\u017cnie wyj\u0105\u0107 na p\u00f3\u0142misek i odstawi\u0107.<br \/>\n4. Wywar zmiksowa\u0107, wyjmuj\u0105c z niego uprzednio ziarna pieprzu i ziela angielskiego, doda\u0107 pokruszony drobno piernik, powid\u0142a \u015bliwkowe, cukier, rodzynki i pokrojone migda\u0142y oraz orzechy. Zagotowa\u0107 sos.<br \/>\n5. Karpia zala\u0107 na p\u00f3\u0142misku sosem i podawa\u0107 jako danie na gor\u0105co lub po ostudzeniu, na zimno, jako przystawk\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>karp wagi ok. 1 kg, niedu\u017cy seler, cebula, 2 \u0142y\u017ceczki cukru, 5 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu, szczypta mielonego imbiru, 2 szklanki piwa, 2 szklanki wody, kromka piernika lub ma\u0142y pierniczek bez polewy czekoladowej, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka powide\u0142 \u015bliwkowych, 5 dag rodzynek, po gar\u015bci migda\u0142\u00f3w i orzech\u00f3w, cytryna 1. Karpia oczy\u015bci\u0107 i pokroi\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8175"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8175"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8175\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}