{"id":8185,"date":"2007-12-09T23:43:51","date_gmt":"2007-12-09T22:43:51","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=98"},"modified":"2007-12-09T23:43:51","modified_gmt":"2007-12-09T22:43:51","slug":"kurczak-nadziewany-po-polsku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/kurczak-nadziewany-po-polsku\/","title":{"rendered":"Kurczak nadziewany po polsku"},"content":{"rendered":"<p><em>kurczak wagi ok. 1 ? kg, surowa w\u0105tr\u00f3bka z kurczaka (je\u015bli to mo\u017cliwe), 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 5 \u0142y\u017cek tartej bu\u0142ki, 2 jajka, 2-3 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki lub koperku, s\u00f3l, \u0142y\u017ceczka cukru<br \/>\ndo pieczenia: 2 \u0142y\u017cki oleju lub oliwy<\/em><\/p>\n<p>1. Kurczaka umy\u0107, usun\u0105\u0107 t\u0142uszcz z wn\u0119trza tuszki, posoli\u0107 wewn\u0105trz i z zewn\u0105trz.<br \/>\n2. Przygotowa\u0107 nadzienie: utrze\u0107 mas\u0142o z \u017c\u00f3\u0142tkami, doda\u0107 ewentualnie pokrojon\u0105 drobno w\u0105tr\u00f3bk\u0119, siekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0119 lub koper, tart\u0105 bu\u0142k\u0119, s\u00f3l, cukier, a na koniec  ubit\u0105 na sztywno pian\u0119 z bia\u0142ek.<br \/>\n3. Nadzienie w\u0142o\u017cy\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 do wn\u0119trza kurczaka, otw\u00f3r zaszy\u0107 bia\u0142\u0105 bawe\u0142nian\u0105 nici\u0105.<br \/>\n4. Po wierzchu pola\u0107 kurczaka olejem lub oliw\u0105 i wstawi\u0107 do nagrzanego do 200?C piekarnika. Kiedy si\u0119 zrumieni, mo\u017cna zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 180?C i piec oko\u0142o 90 minut, polewaj\u0105c jak najcz\u0119\u015bciej wydzielaj\u0105cym si\u0119 sosem, a je\u015bli go zabraknie ? kilkoma \u0142y\u017ckami wody.<\/p>\n<p>Po upieczeniu kurczaka po polsku kroi si\u0119 na \u0107wiartki lub nieco mniejsze cz\u0119\u015bci, do ka\u017cdej cz\u0119\u015bci dodaj\u0105c po kawa\u0142ku doskona\u0142ego nadzienia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>kurczak wagi ok. 1 ? kg, surowa w\u0105tr\u00f3bka z kurczaka (je\u015bli to mo\u017cliwe), 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 5 \u0142y\u017cek tartej bu\u0142ki, 2 jajka, 2-3 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki lub koperku, s\u00f3l, \u0142y\u017ceczka cukru do pieczenia: 2 \u0142y\u017cki oleju lub oliwy 1. Kurczaka umy\u0107, usun\u0105\u0107 t\u0142uszcz z wn\u0119trza tuszki, posoli\u0107 wewn\u0105trz i z zewn\u0105trz. 2. Przygotowa\u0107 nadzienie: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8185"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8185"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8185\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}