{"id":8187,"date":"2007-12-09T23:44:37","date_gmt":"2007-12-09T22:44:37","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=100"},"modified":"2007-12-09T23:44:37","modified_gmt":"2007-12-09T22:44:37","slug":"kotlety-pozarskie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/kotlety-pozarskie\/","title":{"rendered":"Kotlety po\u017carskie"},"content":{"rendered":"<p><em>50 dag mi\u0119sa z kurczaka, czerstwa bu\u0142ka, ? szklanki mleka, 2 \u017c\u00f3\u0142tka, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka posiekanej drobno zielonej pietruszki, s\u00f3l, pieprz<br \/>\ndo panierowania: 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki<br \/>\ndo sma\u017cenia: 4 \u0142y\u017cki oliwy, \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/em><\/p>\n<p>1. Bu\u0142k\u0119 namoczy\u0107 w mleku, nast\u0119pnie odcisn\u0105\u0107.<br \/>\n2. Pokrojone mi\u0119so i odci\u015bni\u0119t\u0105 bu\u0142k\u0119 zemle\u0107 lub rozdrobni\u0107 razem w malakserze.<br \/>\n3. Utrze\u0107 mas\u0142o z \u017c\u00f3\u0142tkami, doda\u0107 mi\u0119so, s\u00f3l, pieprz i zielon\u0105 pietruszk\u0119, po czym dok\u0142adnie wyrobi\u0107.<br \/>\n4. Ubi\u0107 sztywn\u0105 pian\u0119 z bia\u0142ek, doda\u0107 do masy mi\u0119snej i dok\u0142adnie razem wymiesza\u0107.<br \/>\n5. Formowa\u0107 niewielkie owalne kotlety, ka\u017cdy obtoczy\u0107 w tartej bu\u0142ce.<br \/>\n6. Rozgrza\u0107 mas\u0142o z oliw\u0105, sma\u017cy\u0107 kotlety po 4 minuty z ka\u017cdej strony.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>50 dag mi\u0119sa z kurczaka, czerstwa bu\u0142ka, ? szklanki mleka, 2 \u017c\u00f3\u0142tka, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka posiekanej drobno zielonej pietruszki, s\u00f3l, pieprz do panierowania: 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki do sma\u017cenia: 4 \u0142y\u017cki oliwy, \u0142y\u017cka mas\u0142a 1. Bu\u0142k\u0119 namoczy\u0107 w mleku, nast\u0119pnie odcisn\u0105\u0107. 2. Pokrojone mi\u0119so i odci\u015bni\u0119t\u0105 bu\u0142k\u0119 zemle\u0107 lub rozdrobni\u0107 razem w malakserze. 3. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8187"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8187\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}