{"id":8188,"date":"2007-12-09T23:45:03","date_gmt":"2007-12-09T22:45:03","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=101"},"modified":"2007-12-09T23:45:03","modified_gmt":"2007-12-09T22:45:03","slug":"kotlety-de-volaille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/kotlety-de-volaille\/","title":{"rendered":"Kotlety de volaille"},"content":{"rendered":"<p><em>4 pojedyncze (niezbyt du\u017ce) filety z kurcz\u0119cej piersi, 4 \u0142y\u017cki twardego mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz, 4 plasterki cytryny<br \/>\ndo przybrania: ga\u0142\u0105zki zielonej pietruszki<br \/>\ndo panierowania: 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 4 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, jajo<br \/>\ndo sma\u017cenia: 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 4 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju<\/em><\/p>\n<p>1. Filety kurcz\u0119ce delikatnie rozbi\u0107 t\u0142uczkiem (uwa\u017caj\u0105c, aby nie podziurawi\u0107 p\u0142ata mi\u0119snego), lekko posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n2. Na ka\u017cdym p\u0142acie u\u0142o\u017cy\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a. Zawin\u0105\u0107 mi\u0119so tak, aby roztapiaj\u0105ce si\u0119 mas\u0142o nie wyp\u0142yn\u0119\u0142o na wierzch.<br \/>\n3. Kotlety posypa\u0107 lekko m\u0105k\u0105, panierowa\u0107 w rozbitym z \u0142y\u017ck\u0105 wody jajku, nast\u0119pnie w tartej bu\u0142ce.<br \/>\n4. Rozgrza\u0107 mas\u0142o z olejem lub oliw\u0105 i sma\u017cy\u0107 kotlety po 3-4 minuty z ka\u017cdej strony.<br \/>\nKotlety de volaille powinno si\u0119 jada\u0107 na gor\u0105co, jednocze\u015bnie zwracaj\u0105c uwag\u0119 na to, aby p\u0142ynne gor\u0105ce mas\u0142o ze \u015brodka nie wytrysn\u0119\u0142o i nie sparzy\u0142o jedz\u0105cego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 pojedyncze (niezbyt du\u017ce) filety z kurcz\u0119cej piersi, 4 \u0142y\u017cki twardego mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz, 4 plasterki cytryny do przybrania: ga\u0142\u0105zki zielonej pietruszki do panierowania: 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 4 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, jajo do sma\u017cenia: 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 4 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju 1. Filety kurcz\u0119ce delikatnie rozbi\u0107 t\u0142uczkiem (uwa\u017caj\u0105c, aby nie podziurawi\u0107 p\u0142ata mi\u0119snego), lekko [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8188"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8188\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}