{"id":8194,"date":"2007-12-09T23:48:57","date_gmt":"2007-12-09T22:48:57","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=107"},"modified":"2007-12-09T23:48:57","modified_gmt":"2007-12-09T22:48:57","slug":"bitki-cielece-z-pieczarkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/bitki-cielece-z-pieczarkami\/","title":{"rendered":"Bitki ciel\u0119ce z pieczarkami"},"content":{"rendered":"<p><em>? kg mi\u0119sa ciel\u0119cego (najlepiej z ud\u017aca), 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki oleju, \u015brednia cebula, 15 dag pieczarek, ? szklanki \u015bmietany 18%, s\u00f3l, pieprz<\/em><\/p>\n<p>1. Pokroi\u0107 mi\u0119so na plasterki. Zbi\u0107 do\u015b\u0107 mocno t\u0142uczkiem, formuj\u0105c zgrabne, owalne bitki.<br \/>\n2. Rozgrza\u0107 olej z mas\u0142em, panierowa\u0107 bitki w m\u0105ce i k\u0142a\u015b\u0107 na rozgrzany t\u0142uszcz Kiedy obsma\u017c\u0105 si\u0119 z obu stron, zdejmowa\u0107 z patelni i sma\u017cy\u0107 nast\u0119pne.<br \/>\n3. W rondelku uk\u0142ada\u0107 warstw\u0119 bitek, na niej pokrojone w plasterki pieczarki oraz posiekan\u0105 cebul\u0119, po czym zn\u00f3w bitki, pieczarki i cebul\u0119. Ka\u017cd\u0105 warstw\u0119 przesypywa\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Wla\u0107 ? szklanki wody i powoli dusi\u0107 bitki, a\u017c stan\u0105 si\u0119 zupe\u0142nie mi\u0119kkie. Od czasu do czasu nabiera\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 sos spod mi\u0119sa i polewa\u0107 je z wierzchu.<br \/>\n4. Kiedy bitki s\u0105 mi\u0119kkie, zala\u0107 je \u015bmietan\u0105 i poczeka\u0107, a\u017c w trakcie gotowania utworzy si\u0119 g\u0119sty sos ? w razie potrzeby mo\u017cna go lekko posoli\u0107.<br \/>\nBitki ciel\u0119ce doskonale smakuj\u0105 z kluskami k\u0142adzionymi, ry\u017cem lub makaronem w\u0142oskim.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>? kg mi\u0119sa ciel\u0119cego (najlepiej z ud\u017aca), 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki oleju, \u015brednia cebula, 15 dag pieczarek, ? szklanki \u015bmietany 18%, s\u00f3l, pieprz 1. Pokroi\u0107 mi\u0119so na plasterki. Zbi\u0107 do\u015b\u0107 mocno t\u0142uczkiem, formuj\u0105c zgrabne, owalne bitki. 2. Rozgrza\u0107 olej z mas\u0142em, panierowa\u0107 bitki w m\u0105ce i k\u0142a\u015b\u0107 na rozgrzany t\u0142uszcz Kiedy obsma\u017c\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8194"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8194"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8194\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}