{"id":8197,"date":"2007-12-09T23:50:08","date_gmt":"2007-12-09T22:50:08","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=110"},"modified":"2007-12-09T23:50:08","modified_gmt":"2007-12-09T22:50:08","slug":"pieczen-cieleca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/pieczen-cieleca\/","title":{"rendered":"Piecze\u0144 ciel\u0119ca"},"content":{"rendered":"<p><em>kawa\u0142ek mi\u0119sa ciel\u0119cego od szynki (co najmniej 1 ? kg), 2 \u0142y\u017cki soku cytrynowego, \u0142y\u017cka mas\u0142a, ? \u0142y\u017ceczki majeranku, z\u0105bek czosnku, s\u00f3l<\/em><\/p>\n<p>1. Mi\u0119so powinno by\u0107 \u0142adnie uformowane, w jednym walcowatym kawa\u0142ku. Nale\u017cy je posoli\u0107, skropi\u0107 sokiem cytrynowym, posypa\u0107 majerankiem i posmarowa\u0107 przeci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119 czosnkiem.<br \/>\n2. Rozgrza\u0107 na patelni mas\u0142o (niezbyt mocno) i zrumieni\u0107 mi\u0119so ze wszystkich stron.<br \/>\n3. Nagrza\u0107 piekarnik do temperatury 180?C. Prze\u0142o\u017cy\u0107 mi\u0119so do brytfanny, w\u0142o\u017cy\u0107 do nagrzanego piekarnika, przykry\u0107 i piec, jak najcz\u0119\u015bciej polewaj\u0105c wytworzonym sosem. Kiedy mi\u0119so jest ju\u017c mi\u0119kkie ? odkry\u0107 i jeszcze zrumieni\u0107.<\/p>\n<p>Piecze\u0144 ciel\u0119ca jest r\u00f3wnie dobra na ciep\u0142o, jak i na zimno, krojona w cienkie plasterki.<br \/>\nMusi by\u0107 jednak bardzo mi\u0119kka, czyli odpowiednio d\u0142ugo pieczona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>kawa\u0142ek mi\u0119sa ciel\u0119cego od szynki (co najmniej 1 ? kg), 2 \u0142y\u017cki soku cytrynowego, \u0142y\u017cka mas\u0142a, ? \u0142y\u017ceczki majeranku, z\u0105bek czosnku, s\u00f3l 1. Mi\u0119so powinno by\u0107 \u0142adnie uformowane, w jednym walcowatym kawa\u0142ku. Nale\u017cy je posoli\u0107, skropi\u0107 sokiem cytrynowym, posypa\u0107 majerankiem i posmarowa\u0107 przeci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119 czosnkiem. 2. Rozgrza\u0107 na patelni mas\u0142o (niezbyt mocno) i zrumieni\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8197"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8197\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}