{"id":8201,"date":"2007-12-09T23:56:00","date_gmt":"2007-12-09T22:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=114"},"modified":"2007-12-09T23:56:00","modified_gmt":"2007-12-09T22:56:00","slug":"klops","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/klops\/","title":{"rendered":"Klops"},"content":{"rendered":"<p><em>70 dag mi\u0119sa wieprzowego bez ko\u015bci, 30 dag mi\u0119sa wo\u0142owego bez ko\u015bci lub 1 kg gotowego mieszanego mielonego mi\u0119sa, 4 jaja, \u0142y\u017cka siekanej zielonej pietruszki, \u0142y\u017cka siekanego koperku, czerstwa bu\u0142ka kajzerka, ma\u0142a cebula, \u0142y\u017cka oleju lub oliwy, s\u00f3l, pieprz, dowolne  przyprawy: \u0142y\u017cka sosu sojowego albo \u0142y\u017ceczka curry czy \u0142y\u017ceczka mielonej s\u0142odkiej papryki do uformowania klopsa: 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki<br \/>\ndo wysmarowania foremki: 2 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju<\/em><\/p>\n<p>1. Ugotowa\u0107 3 jajka na twardo.<br \/>\n2. Mi\u0119sa pokroi\u0107 na drobne kawa\u0142ki i zmieli\u0107.<br \/>\n3. Cebul\u0119 posieka\u0107 i poddusi\u0107 na oleju, nie rumieni\u0105c.<br \/>\n4. Bu\u0142k\u0119 namoczy\u0107 w wodzie, a nast\u0119pnie starannie odcisn\u0105\u0107 i rozdrobni\u0107.<br \/>\n5. Wymiesza\u0107 mi\u0119so z cebul\u0105, surowym jajkiem, przyprawami i rozdrobnion\u0105 bu\u0142k\u0105. Starannie wyrobi\u0107 mas\u0119.<br \/>\n6. Roz\u0142o\u017cy\u0107 mi\u0119so na r\u00f3wny p\u0142at, u\u0142o\u017cy\u0107 blisko jednego brzegu obrane ze skorupek jajka na twardo, zawin\u0105\u0107 mi\u0119so, zaczynaj\u0105c od brzegu, gdzie u\u0142o\u017cone s\u0105 jajka, i posypa\u0107 po wierzchu tart\u0105 bu\u0142k\u0105.<br \/>\n7. Posmarowa\u0107 form\u0119 do pieczenia oliw\u0105 lub olejem i u\u0142o\u017cy\u0107 w niej klops.<br \/>\n8. Piec w temperaturze 180?C oko\u0142o 40 minut. Kiedy klops zrumieni si\u0119 po wierzchu, mo\u017cna podawa\u0107.<\/p>\n<p>Klops podaje si\u0119 pokrojony w grube plastry, kt\u00f3re znakomicie si\u0119 prezentuj\u0105<br \/>\nz jajkiem w \u015brodku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>70 dag mi\u0119sa wieprzowego bez ko\u015bci, 30 dag mi\u0119sa wo\u0142owego bez ko\u015bci lub 1 kg gotowego mieszanego mielonego mi\u0119sa, 4 jaja, \u0142y\u017cka siekanej zielonej pietruszki, \u0142y\u017cka siekanego koperku, czerstwa bu\u0142ka kajzerka, ma\u0142a cebula, \u0142y\u017cka oleju lub oliwy, s\u00f3l, pieprz, dowolne przyprawy: \u0142y\u017cka sosu sojowego albo \u0142y\u017ceczka curry czy \u0142y\u017ceczka mielonej s\u0142odkiej papryki do uformowania klopsa: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8201"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8201"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8201\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}