{"id":8207,"date":"2007-12-09T23:59:40","date_gmt":"2007-12-09T22:59:40","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=121"},"modified":"2007-12-09T23:59:40","modified_gmt":"2007-12-09T22:59:40","slug":"befsztyk-tatarski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/09\/befsztyk-tatarski\/","title":{"rendered":"Befsztyk tatarski"},"content":{"rendered":"<p><em>40 dag wo\u0142owej pol\u0119dwicy, 3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, jak najdrobniej posiekana cebula, pieprz, s\u00f3l, \u0142y\u017ceczka lub \u0142y\u017cka musztardy\u00a0jako ozdoba i dodatek smakowy: 4 \u017c\u00f3\u0142tka surowych jaj, 4 sardynki z puszki,\u00a04 \u0142y\u017cki posiekanych korniszon\u00f3w, \u0142y\u017ceczka posiekanych kapar\u00f3w, kilka posiekanych marynowanych grzybk\u00f3w<\/em><\/p>\n<p>1. Oczy\u015bci\u0107 wo\u0142ow\u0105 pol\u0119dwic\u0119 z \u017cy\u0142ek i resztek t\u0142uszczu. Wed\u0142ug smakoszy  mi\u0119so na tatara najlepiej posieka\u0107, ale mo\u017cna je te\u017c zemle\u0107 w maszynce do mi\u0119sa.<br \/>\n2. Dobrze wyrobi\u0107 z siekan\u0105 cebul\u0105, pieprzem, oliw\u0105 i musztard\u0105.<br \/>\n3. U\u0142o\u017cy\u0107 na talerzykach porcje, w ka\u017cdej zrobi\u0107 wg\u0142\u0119bienie, a w nim umie\u015bci\u0107 \u017c\u00f3\u0142tko. Pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami przybra\u0107 ka\u017cd\u0105 porcj\u0119.<\/p>\n<p>Ka\u017cdy z biesiadnik\u00f3w samodzielnie doprawia sobie porcje tej wy\u015bmienitej przek\u0105ski, u\u017cywaj\u0105c do tego podanych  przez gospodarzy dodatk\u00f3w.<\/p>\n<p>Befsztyk tatarski jest przek\u0105sk\u0105 bardzo lubian\u0105, jednak pami\u0119ta\u0107 nale\u017cy, \u017ce mo\u017cna go przyrz\u0105dzi\u0107 jedynie z bardzo \u015bwie\u017cego mi\u0119sa i z dodatkiem doskona\u0142ych, \u015bwie\u017cych jaj.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>40 dag wo\u0142owej pol\u0119dwicy, 3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, jak najdrobniej posiekana cebula, pieprz, s\u00f3l, \u0142y\u017ceczka lub \u0142y\u017cka musztardy\u00a0jako ozdoba i dodatek smakowy: 4 \u017c\u00f3\u0142tka surowych jaj, 4 sardynki z puszki,\u00a04 \u0142y\u017cki posiekanych korniszon\u00f3w, \u0142y\u017ceczka posiekanych kapar\u00f3w, kilka posiekanych marynowanych grzybk\u00f3w 1. Oczy\u015bci\u0107 wo\u0142ow\u0105 pol\u0119dwic\u0119 z \u017cy\u0142ek i resztek t\u0142uszczu. Wed\u0142ug smakoszy mi\u0119so na tatara [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8207"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8207"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8207\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}