{"id":8220,"date":"2007-12-10T00:12:26","date_gmt":"2007-12-09T23:12:26","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=134"},"modified":"2007-12-10T00:12:26","modified_gmt":"2007-12-09T23:12:26","slug":"najlepsza-szarlotka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/10\/najlepsza-szarlotka\/","title":{"rendered":"Najlepsza szarlotka"},"content":{"rendered":"<p><em>? kg m\u0105ki, szklanka cukru, ca\u0142e jajo i 2 \u017c\u00f3\u0142tka, kostka (25 dag) mas\u0142a, 3 \u0142y\u017cki g\u0119stej \u015bmietany (18%), proszek do pieczenia proporcjonalnie  do ilo\u015bci m\u0105ki<br \/>\nna nadzienie: 1 kg winnych jab\u0142ek, cukier do smaku, ? \u0142y\u017ceczki cynamonu<br \/>\ndo posmarowania formy: \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/em><\/p>\n<p>1. Jab\u0142ka obra\u0107 ze sk\u00f3rki, usun\u0105\u0107 gniazda nasienne, pokroi\u0107 na \u0107wiartki, wla\u0107 ? szklanki wody i chwil\u0119 dusi\u0107 pod pokrywk\u0105. Kiedy jab\u0142ka si\u0119 rozgotuj\u0105, doda\u0107 ? pr\u00f3buj\u0105c ? cukier i na koniec cynamon.<br \/>\n2. Przygotowa\u0107 ciasto: wymiesza\u0107 najpierw wszystkie sypkie produkty: m\u0105k\u0119, proszek i cukier.<br \/>\n3. Doda\u0107 mas\u0142o i przesieka\u0107 no\u017cem, nast\u0119pnie doda\u0107 jajko i \u017c\u00f3\u0142tka oraz \u015bmietan\u0119 i zarobi\u0107 ciasto d\u0142o\u0144mi.<br \/>\n4. Uformowa\u0107 z ciasta kul\u0119 i w plastikowym woreczku w\u0142o\u017cy\u0107 na 2 godziny do lod\u00f3wki.<br \/>\n5. Ciasto wyj\u0105\u0107 z lod\u00f3wki i podzieli\u0107 na dwie cz\u0119\u015bci: po\u0142ow\u0119 rozwa\u0142kowa\u0107<br \/>\ni wy\u0142o\u017cy\u0107 dno formy, na wierzchu k\u0142ad\u0105c nadzienie z jab\u0142ek.<br \/>\n6. Rozwa\u0142kowa\u0107 drug\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta i przykry\u0107 nim jab\u0142ka. Mo\u017cna wa\u0142kowa\u0107 po ma\u0142ym prostok\u0105cie ciasta i nakrywa\u0107 szarlotk\u0119 stopniowo (miejsca spoje\u0144 mi\u0119dzy kawa\u0142kami ciasta zasklepi\u0105 si\u0119 w czasie pieczenia). Naj\u0142atwiej wa\u0142kowa\u0107 ciasto kruche, je\u015bli nakryje si\u0119 je foli\u0105 do artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych lub woreczkiem plastikowym. Dzi\u0119ki temu nie przyklei si\u0119 do wa\u0142ka.<br \/>\n7. Szarlotk\u0119 piec w temperaturze 200?C oko\u0142o 45 minut. Gdyby zbyt silnie si\u0119 rumieni\u0142a ? mo\u017cna nakry\u0107 kawa\u0142kiem folii aluminiowej.<\/p>\n<p>Z tych proporcji mo\u017cna upiec szarlotk\u0119 w foremce wielko\u015bci mniej wi\u0119cej\u00a025 x 35 cm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>? kg m\u0105ki, szklanka cukru, ca\u0142e jajo i 2 \u017c\u00f3\u0142tka, kostka (25 dag) mas\u0142a, 3 \u0142y\u017cki g\u0119stej \u015bmietany (18%), proszek do pieczenia proporcjonalnie do ilo\u015bci m\u0105ki na nadzienie: 1 kg winnych jab\u0142ek, cukier do smaku, ? \u0142y\u017ceczki cynamonu do posmarowania formy: \u0142y\u017cka mas\u0142a 1. Jab\u0142ka obra\u0107 ze sk\u00f3rki, usun\u0105\u0107 gniazda nasienne, pokroi\u0107 na \u0107wiartki, wla\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8220"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8220\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}