{"id":8283,"date":"2007-12-20T06:02:13","date_gmt":"2007-12-20T05:02:13","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=198"},"modified":"2007-12-20T06:02:13","modified_gmt":"2007-12-20T05:02:13","slug":"kluski-francuskie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/20\/kluski-francuskie\/","title":{"rendered":"Kluski francuskie"},"content":{"rendered":"<p><em>1 ? \u0142y\u017cki m\u0105ki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, jajko, ewentualnie \u0142y\u017ceczka drobno posiekanej zielonej pietruszki<br \/>\ndo gotowania klusek: 4 szklanki roso\u0142u<\/p>\n<p><\/em><br \/>\n1. Mas\u0142o utrze\u0107 w miseczce \u0142y\u017ck\u0105 na pian\u0119. Pod koniec doda\u0107 \u017c\u00f3\u0142tko i jeszcze dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<br \/>\n2. Do mas\u0142a z \u017c\u00f3\u0142tkiem powoli dodawa\u0107 m\u0105k\u0119, dok\u0142adnie mieszaj\u0105c ciasto.<br \/>\n3. Ubi\u0107 bia\u0142ko ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119 i wymiesza\u0107 je z ciastem. Doda\u0107 siekan\u0105 pietruszk\u0119.<br \/>\n4. Ros\u00f3\u0142 doprowadzi\u0107 do wrzenia. \u0141y\u017ck\u0105 k\u0142a\u015b\u0107 w\u0105skie kluseczki, za ka\u017cdym razem zanurzaj\u0105c \u0142y\u017ck\u0119 w rosole.<br \/>\n5. Gotowa\u0107 kluski pod przykryciem 4-5 minut, nie dopuszczaj\u0105c do zbyt gwa\u0142townego wrzenia.<\/p>\n<p>Te znakomite, cho\u0107 tucz\u0105ce kluski powinny by\u0107 podawane od razu, gdy\u017c przyrz\u0105dzone  wcze\u015bniej opadn\u0105 i b\u0119d\u0105 mniej puszyste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 ? \u0142y\u017cki m\u0105ki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, jajko, ewentualnie \u0142y\u017ceczka drobno posiekanej zielonej pietruszki do gotowania klusek: 4 szklanki roso\u0142u 1. Mas\u0142o utrze\u0107 w miseczce \u0142y\u017ck\u0105 na pian\u0119. Pod koniec doda\u0107 \u017c\u00f3\u0142tko i jeszcze dok\u0142adnie wymiesza\u0107. 2. Do mas\u0142a z \u017c\u00f3\u0142tkiem powoli dodawa\u0107 m\u0105k\u0119, dok\u0142adnie mieszaj\u0105c ciasto. 3. Ubi\u0107 bia\u0142ko ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8283"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8283\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}