{"id":8291,"date":"2007-12-20T06:08:43","date_gmt":"2007-12-20T05:08:43","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=206"},"modified":"2007-12-20T06:08:43","modified_gmt":"2007-12-20T05:08:43","slug":"pyzy-ziemniaczane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/20\/pyzy-ziemniaczane\/","title":{"rendered":"Pyzy ziemniaczane"},"content":{"rendered":"<p><em>3 kg ziemniak\u00f3w, \u0142y\u017ceczka soli<\/p>\n<p><\/em><br \/>\n1. Obra\u0107 i ugotowa\u0107 na sypko oko\u0142o ? kg ziemniak\u00f3w. Zemle\u0107 je w maszynce do mi\u0119sa lub  rozdrobni\u0107 bardzo dok\u0142adnie t\u0142uczkiem do ziemniak\u00f3w.<br \/>\n2. Pozosta\u0142e ziemniaki obra\u0107 i zetrze\u0107 na drobnej tarce. Najpierw ods\u0105cza\u0107 je\u00a0w durszlaku wy\u0142o\u017conym lnian\u0105 \u015bciereczk\u0105. Kiedy wi\u0119kszo\u015b\u0107 p\u0142ynu odcieknie, dok\u0142adnie wycisn\u0105\u0107 w tym samym p\u0142\u00f3tnie mas\u0119 ziemniaczan\u0105.<br \/>\n3. Po\u0142\u0105czy\u0107 obie masy, dodaj\u0105c s\u00f3l i dok\u0142adnie wyrabiaj\u0105c ciasto.<br \/>\n4. Formowa\u0107 pyzy wielko\u015bci niedu\u017cego orzecha w\u0142oskiego.<br \/>\n5. Gotowa\u0107 pyzy nawet 30 minut w du\u017cej ilo\u015bci osolonej wody. Wyjmowa\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105 lub wyla\u0107 do durszlaka.<br \/>\nPyzy s\u0105 uwa\u017cane, i chyba s\u0142usznie, za danie bardzo pracoch\u0142onne. Maj\u0105 jednak niepowtarzalny smak i s\u0105 szalenie lubiane zar\u00f3wno jako dodatek do mi\u0119snych pieczeni, jak i podawane tylko z podsma\u017con\u0105 ze skwarkami cebulk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>3 kg ziemniak\u00f3w, \u0142y\u017ceczka soli 1. Obra\u0107 i ugotowa\u0107 na sypko oko\u0142o ? kg ziemniak\u00f3w. Zemle\u0107 je w maszynce do mi\u0119sa lub rozdrobni\u0107 bardzo dok\u0142adnie t\u0142uczkiem do ziemniak\u00f3w. 2. Pozosta\u0142e ziemniaki obra\u0107 i zetrze\u0107 na drobnej tarce. Najpierw ods\u0105cza\u0107 je\u00a0w durszlaku wy\u0142o\u017conym lnian\u0105 \u015bciereczk\u0105. Kiedy wi\u0119kszo\u015b\u0107 p\u0142ynu odcieknie, dok\u0142adnie wycisn\u0105\u0107 w tym samym p\u0142\u00f3tnie mas\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8291"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8291"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8291\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}