{"id":8305,"date":"2007-12-20T06:19:14","date_gmt":"2007-12-20T05:19:14","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=222"},"modified":"2007-12-20T06:19:14","modified_gmt":"2007-12-20T05:19:14","slug":"grzybowe-golabki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/20\/grzybowe-golabki\/","title":{"rendered":"Grzybowe go\u0142\u0105bki"},"content":{"rendered":"<p><em>g\u0142\u00f3wka bia\u0142ej kapusty, 2 szklanki ry\u017cu, 10 dag suszonych grzyb\u00f3w, 2 cebule,<br \/>\n3 \u0142y\u017cki oleju lub p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142 z mas\u0142em, jajo, s\u00f3l, pieprz, szklanka niskoprocentowej \u015bmietany (12%), \u0142y\u017ceczka m\u0105ki, \u0142y\u017cka przecieru pomidorowego<\/p>\n<p><\/em><br \/>\n1. Grzyby namoczy\u0107 w 4 szklankach wody. Po godzinie ugotowa\u0107, staraj\u0105c si\u0119, aby pozosta\u0142o nie wi\u0119cej ni\u017c szklanka wywaru. Grzyby ostudzi\u0107 i posieka\u0107.<br \/>\n2. Kapust\u0119 oczy\u015bci\u0107 z uszkodzonych li\u015bci. W du\u017cym garnku zagotowa\u0107 wod\u0119, w\u0142o\u017cy\u0107 kapust\u0119 i na niewielkim ogniu parzy\u0107, co kilka minut odrywaj\u0105c li\u015bcie, kt\u00f3re zmi\u0119k\u0142y.<br \/>\n3. Ka\u017cdy li\u015b\u0107 roz\u0142o\u017cy\u0107 na desce i zeskrawa\u0107 nieco nerw li\u015bciowy. W ten spos\u00f3b przygotowa\u0107 8-12 li\u015bci.<br \/>\n4. Obgotowa\u0107 ry\u017c (8 minut) w du\u017cej ilo\u015bci wody.<br \/>\n5. Cebul\u0119 posieka\u0107 bardzo drobno i zeszkli\u0107 na oleju lub oliwie z mas\u0142em. Doda\u0107 posiekane grzyby i ry\u017c, po czym sma\u017cy\u0107 wszystko razem, doprawiaj\u0105c sol\u0105 i pieprzem. Na koniec lekko ostudzi\u0107 i doda\u0107 jajko, dok\u0142adnie wymiesza\u0107 farsz.<br \/>\n6. Na ka\u017cdym li\u015bciu uk\u0142ada\u0107 mniej wi\u0119cej 2 \u0142y\u017cki farszu i zawija\u0107 go\u0142\u0105bki. Mo\u017cna je owi\u0105za\u0107 bia\u0142\u0105 bawe\u0142nian\u0105 nici\u0105.<br \/>\n7. Na dnie garnka u\u0142o\u017cy\u0107 li\u015bcie kapusty, kt\u00f3re nie by\u0142y u\u017cyte do formowania go\u0142\u0105bk\u00f3w, a na nich ciasno go\u0142\u0105bki. Wla\u0107 pozostawiony wywar z grzyb\u00f3w. Gotowa\u0107, a\u017c kapusta b\u0119dzie zupe\u0142nie mi\u0119kka.<br \/>\n8. Wymiesza\u0107 \u015bmietan\u0119 z m\u0105k\u0105 i przecierem, wla\u0107 do ugotowanych go\u0142\u0105bk\u00f3w\u00a0i poruszaj\u0105c garnkiem, wymiesza\u0107 sos. Kiedy sos chwil\u0119 si\u0119 pogotuje ? mo\u017cna podawa\u0107.<\/p>\n<p>Go\u0142\u0105bki najlepsze s\u0105 jednak odgrzewane nast\u0119pnego dnia. Najlepiej do nich pasuj\u0105 ziemniaki z wody lub pur\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>g\u0142\u00f3wka bia\u0142ej kapusty, 2 szklanki ry\u017cu, 10 dag suszonych grzyb\u00f3w, 2 cebule, 3 \u0142y\u017cki oleju lub p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142 z mas\u0142em, jajo, s\u00f3l, pieprz, szklanka niskoprocentowej \u015bmietany (12%), \u0142y\u017ceczka m\u0105ki, \u0142y\u017cka przecieru pomidorowego 1. Grzyby namoczy\u0107 w 4 szklankach wody. Po godzinie ugotowa\u0107, staraj\u0105c si\u0119, aby pozosta\u0142o nie wi\u0119cej ni\u017c szklanka wywaru. Grzyby ostudzi\u0107 i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8305"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8305\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}