{"id":8306,"date":"2007-12-20T06:19:46","date_gmt":"2007-12-20T05:19:46","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=223"},"modified":"2007-12-20T06:19:46","modified_gmt":"2007-12-20T05:19:46","slug":"grzyby-marynowane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/20\/grzyby-marynowane\/","title":{"rendered":"Grzyby marynowane"},"content":{"rendered":"<p><em>? kg grzyb\u00f3w (jednego gatunku lub mieszanych), ? \u0142y\u017ceczki soli, \u015brednia cebula, po 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego, 2 li\u015bcie laurowe, \u0142y\u017ceczka cukru, szklanka octu 10%<\/p>\n<p><\/em><br \/>\n1. Grzyby oczy\u015bci\u0107, pozostawiaj\u0105c je w ca\u0142o\u015bci (poprzekrawa\u0107 jedynie wi\u0119ksze), umy\u0107 pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105 i ods\u0105czy\u0107 na papierowej kuchennej \u015bciereczce.<br \/>\n2. Wrzuci\u0107 je na lekko osolon\u0105 wrz\u0105c\u0105 wod\u0119 wraz z pokrojon\u0105 na \u0107wiartki cebul\u0105 i gotowa\u0107 prawie do mi\u0119kko\u015bci. Ods\u0105czy\u0107, wystudzi\u0107 i prze\u0142o\u017cy\u0107 do wyparzonych s\u0142oik\u00f3w.<br \/>\n3. Przygotowa\u0107 zalew\u0119: ocet zagotowa\u0107 ze szklank\u0105 wody, odrobin\u0105 soli, cukrem, zielem angielskim, pieprzem i li\u015bciem laurowym. Ostudzi\u0107.<br \/>\n4. Zimnym octem zala\u0107 grzyby w s\u0142oiku, zakr\u0119ci\u0107 przykrywk\u0119.<\/p>\n<p>Dla wi\u0119kszej pewno\u015bci, \u017ce nic z\u0142ego z marynat\u0105 si\u0119 nie stanie, mo\u017cna s\u0142oik\u00a0z grzybami pasteryzowa\u0107: wstawi\u0107 do garnka z si\u0119gaj\u0105c\u0105 do po\u0142owy s\u0142oika wod\u0105\u00a0i gotowa\u0107 15 minut od zawrzenia. Pozostawi\u0107 s\u0142oik w wodzie do ostudzenia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>? kg grzyb\u00f3w (jednego gatunku lub mieszanych), ? \u0142y\u017ceczki soli, \u015brednia cebula, po 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego, 2 li\u015bcie laurowe, \u0142y\u017ceczka cukru, szklanka octu 10% 1. Grzyby oczy\u015bci\u0107, pozostawiaj\u0105c je w ca\u0142o\u015bci (poprzekrawa\u0107 jedynie wi\u0119ksze), umy\u0107 pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105 i ods\u0105czy\u0107 na papierowej kuchennej \u015bciereczce. 2. Wrzuci\u0107 je na lekko osolon\u0105 wrz\u0105c\u0105 wod\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8306"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8306"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8306\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}