{"id":8330,"date":"2007-12-26T09:52:15","date_gmt":"2007-12-26T08:52:15","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=247"},"modified":"2007-12-26T09:52:15","modified_gmt":"2007-12-26T08:52:15","slug":"filety-z-kaczki-w-grzybach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/26\/filety-z-kaczki-w-grzybach\/","title":{"rendered":"Filety z kaczki w grzybach"},"content":{"rendered":"<p><P><I>2 (lub 4, zale\u017cnie od apetytu) filety z kaczej piersi, w\u0142oszczyzna, 3 dag (5-6) grzyb\u00f3w suszonych, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka m\u0105ki,  p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany 18%, 2 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki, s\u00f3l, pieprz.<\/I> <BR><BR><\/P><P>1. W\u0142oszczyzn\u0119 oczy\u015bci\u0107, pokroi\u0107 na kawa\u0142ki i zala\u0107 2 szklankami wody, ugotowa\u0107 wywar. <BR>2. Do gor\u0105cego, osolonego wywaru w\u0142o\u017cy\u0107 piersi z kaczki i gotowa\u0107 oko\u0142o godziny. <BR>3. Grzyby suszone namoczy\u0107 w lekko ciep\u0142ej wodzie, ugotowa\u0107 w 2 szklankach wody, staraj\u0105c si\u0119 odparowa\u0107 w trakcie gotowania wi\u0119kszo\u015b\u0107 p\u0142ynu. Grzyby ostudzi\u0107 i pokroi\u0107 w paski. <BR>4. Z mas\u0142a i m\u0105ki przygotowa\u0107 zasma\u017ck\u0119, doda\u0107 wywar grzybowy i w miar\u0119 potrzeby wywar od kaczki,  pokrojone grzyby i na koniec \u015bmietan\u0119 oraz doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Sos chwile gotowa\u0107. <BR>5. Do sosu w\u0142o\u017cy\u0107 filety z kaczki i wszystko razem dobrze zagrza\u0107. <BR><BR>Ta potrawa doskonale smakuje z kasz\u0105 gryczana ugotowan\u0105 na sypko lub per\u0142ow\u0105 czy p\u0119cakiem. <BR><BR><BR><BR><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 (lub 4, zale\u017cnie od apetytu) filety z kaczej piersi, w\u0142oszczyzna, 3 dag (5-6) grzyb\u00f3w suszonych, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka m\u0105ki, p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany 18%, 2 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki, s\u00f3l, pieprz. 1. W\u0142oszczyzn\u0119 oczy\u015bci\u0107, pokroi\u0107 na kawa\u0142ki i zala\u0107 2 szklankami wody, ugotowa\u0107 wywar. 2. Do gor\u0105cego, osolonego wywaru w\u0142o\u017cy\u0107 piersi z kaczki i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8330"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8330"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8330\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}