{"id":8344,"date":"2007-12-30T10:06:53","date_gmt":"2007-12-30T09:06:53","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=261"},"modified":"2007-12-30T10:06:53","modified_gmt":"2007-12-30T09:06:53","slug":"zupa-bulionowa-pod-przykryciem-z-ciasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/30\/zupa-bulionowa-pod-przykryciem-z-ciasta\/","title":{"rendered":"Zupa bulionowa pod przykryciem z ciasta"},"content":{"rendered":"<p><em>Opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 40 dag ciel\u0119ciny z \u0142opatki, 2 cebule, 6 suszonych borowik\u00f3w lub podgrzybk\u00f3w, 6 szklanek bulionu (mo\u017ce by\u0107 z kostki) s\u00f3l, marchew, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej, 3 \u0142y\u017cki sherry, bia\u0142ko jajka.<\/em><\/p>\n<p>1. Grzyby namoczy\u0107 na godzin\u0119 w 2 szklankach wody, ugotowa\u0107 do mi\u0119kko\u015bci. Ostudzi\u0107, pokroi\u0107 w paski. Wywar pozostawi\u0107.<br \/>\n2. Pokroi\u0107 w kostk\u0119 mi\u0119so, posieka\u0107 drobno cebul\u0119, pokroi\u0107 w kostk\u0119 lub paski uprzednio obran\u0105 marchew.<br \/>\n3. Rozgrza\u0107 z garnku mas\u0142o. Dusi\u0107 na nim 10 minut cebul\u0119, marchew i ciel\u0119cin\u0119, po czym dola\u0107 bulion, wywar z grzyb\u00f3w i pokrojone grzyby. Gotowa\u0107 nast\u0119pne 20 minut.<br \/>\n4. Wymiesza\u0107 sherry z m\u0105k\u0105 i 4 \u0142y\u017ckami zimnej wody, doda\u0107 do zupy, kt\u00f3r\u0105 zagotowa\u0107 doprawiaj\u0105c sol\u0105.<br \/>\n5. Ponalewa\u0107 zupy do bulion\u00f3wek.<br \/>\n6. Z ciasta francuskiego wyci\u0105\u0107 kr\u0105\u017cki nieco wi\u0119ksze ni\u017c \u015brednica bulion\u00f3wek. Kr\u0105\u017ckami poprzykrywa\u0107 naczynka z zup\u0105, brzegi ciasta przylepiaj\u0105c do brzeg\u00f3w przy pomocy bia\u0142ka jajka.<br \/>\n7. Zapieka\u0107 zup\u0119 20 minut w nagrzanym do 200 st C piekarniku.<\/p>\n<p>Jest to zupa smakowita, ale i oryginalna, stanowi\u0107 mo\u017ce dla go\u015bci du\u017c\u0105 niespodziank\u0119. S\u0142owem sporo tu elementu zaskoczenia i zabawy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 40 dag ciel\u0119ciny z \u0142opatki, 2 cebule, 6 suszonych borowik\u00f3w lub podgrzybk\u00f3w, 6 szklanek bulionu (mo\u017ce by\u0107 z kostki) s\u00f3l, marchew, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej, 3 \u0142y\u017cki sherry, bia\u0142ko jajka. 1. Grzyby namoczy\u0107 na godzin\u0119 w 2 szklankach wody, ugotowa\u0107 do mi\u0119kko\u015bci. Ostudzi\u0107, pokroi\u0107 w paski. Wywar pozostawi\u0107. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8344"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8344\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}