{"id":8347,"date":"2007-12-30T10:10:17","date_gmt":"2007-12-30T09:10:17","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=264"},"modified":"2007-12-30T10:10:17","modified_gmt":"2007-12-30T09:10:17","slug":"wedzona-szynka-z-puree-z-selera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2007\/12\/30\/wedzona-szynka-z-puree-z-selera\/","title":{"rendered":"W\u0119dzona szynka z puree z selera"},"content":{"rendered":"<p><em>Ok. 1 kg w\u0119dzonej surowej szynki, marchew, pietruszka, cebula, po 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu.<br \/>\nNa puree: 2 spore selery korzeniowe, ? szklanki s\u0142odkiej \u015bmietanki, \u0142y\u017ceczka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz.<\/em><br \/>\n1. Zagotowa\u0107 wod\u0119 z obranymi i pokrojonymi warzywami oraz przyprawami.<br \/>\n2. Szynk\u0119 w\u0119dzon\u0105 umy\u0107 w zimnej wodzie, w\u0142o\u017cy\u0107 do wrz\u0105cego wywaru i ugotowa\u0107 (60 minut) nie dopuszczaj\u0105c do wrzenia. Pozostawi\u0107 w wodzie.<br \/>\n3. Selery obra\u0107, pokroi\u0107 na plastry i ugotowa\u0107 do mi\u0119kko\u015bci w niedu\u017cej ilo\u015bci osolonej wody.<br \/>\n4. Wyj\u0105\u0107 ugotowane plastry selera, zmiksowa\u0107, doda\u0107 s\u0142odk\u0105, \u015bmietank\u0119 i mas\u0142o, mieszaj\u0105c zagrza\u0107 puree, aby odparowa\u0107 jak najwi\u0119cej p\u0142ynu. Na koniec doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n5. Gor\u0105ce mi\u0119so pokroi\u0107 na centymetrowe plastry. Na p\u00f3\u0142misku u\u0142o\u017cy\u0107 wok\u00f3\u0142 puree selerowe, w \u015brodku plastry szynki.<\/p>\n<p>To danie jest proste, smaczne i nie wymaga niemal zupe\u0142nie pracy a efekt &#8211; murowany.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ok. 1 kg w\u0119dzonej surowej szynki, marchew, pietruszka, cebula, po 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu. Na puree: 2 spore selery korzeniowe, ? szklanki s\u0142odkiej \u015bmietanki, \u0142y\u017ceczka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz. 1. Zagotowa\u0107 wod\u0119 z obranymi i pokrojonymi warzywami oraz przyprawami. 2. Szynk\u0119 w\u0119dzon\u0105 umy\u0107 w zimnej wodzie, w\u0142o\u017cy\u0107 do wrz\u0105cego wywaru i ugotowa\u0107 (60 minut) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8347"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8347"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8347\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}