{"id":8365,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=307"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"chlodnik-bezmiesny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/chlodnik-bezmiesny\/","title":{"rendered":"Ch\u0142odnik bezmi\u0119sny"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/em><\/p>\n<p><em>1\/2 szklanki kwasu buraczanego, 1\/2 szklanki kwasu od kiszonych og\u00f3rk\u00f3w, szklanka dobrej, g\u0119stej \u015bmietany, 2 szklanki zsiad\u0142ego mleka, s\u00f3l, odrobina cukru, 4 \u0142y\u017cki siekanego koperku, \u0142y\u017cka siekanego szczypiorku, pokrojony w kostk\u0119 zielony og\u00f3rek, 4 jajka na twardo<\/em><\/p>\n<p>1. Po\u0142\u0105czy\u0107 kwas buraczany, og\u00f3rkowy oraz zsiad\u0142e mleko i \u015bmietan\u0119, wymiesza\u0107, doprawi\u0107 sol\u0105 i cukrem do smaku.<br \/>\n2. Do ch\u0142odnika doda\u0107 pokrojony og\u00f3rek oraz koper i szczypior. Wymiesza\u0107 wszystko razem i odstawi\u0107 do lod\u00f3wki.<br \/>\n3. Przed podaniem do ka\u017cdego talerza lub fili\u017canki dodawa\u0107 pokrojone w \u0107wiartki jajko na twardo.<\/p>\n<p>Do postnego ch\u0142odnika mo\u017cna dodawa\u0107 tak\u017ce posiekan\u0105 drobno rzodkiewk\u0119 oraz szyjki rakowe. Najlepszy jest oczywi\u015bcie kwas buraczany przygotowywany w domu, ale doskonale mo\u017cna go zast\u0105pi\u0107 wymieszanym<br \/>\nz niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 wody koncentratem z butelki, dozowanym jednak ostro\u017cnie, gdy\u017c jest do\u015b\u0107 kwa\u015bny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 1\/2 szklanki kwasu buraczanego, 1\/2 szklanki kwasu od kiszonych og\u00f3rk\u00f3w, szklanka dobrej, g\u0119stej \u015bmietany, 2 szklanki zsiad\u0142ego mleka, s\u00f3l, odrobina cukru, 4 \u0142y\u017cki siekanego koperku, \u0142y\u017cka siekanego szczypiorku, pokrojony w kostk\u0119 zielony og\u00f3rek, 4 jajka na twardo 1. Po\u0142\u0105czy\u0107 kwas buraczany, og\u00f3rkowy oraz zsiad\u0142e mleko i \u015bmietan\u0119, wymiesza\u0107, doprawi\u0107 sol\u0105 i cukrem do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8365"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8365"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8365\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}