{"id":8371,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=313"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"wigilijna-zupa-grzybowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/wigilijna-zupa-grzybowa\/","title":{"rendered":"Wigilijna zupa grzybowa"},"content":{"rendered":"<p>(8 porcji)<\/p>\n<p>10-12 dag suszonych grzyb\u00f3w (najlepiej borowik\u00f3w), 2 marchwie, pietruszka, por, kawa\u0142ek selera, spora cebula, 10 ziaren pieprzu, \u0142y\u017cka mas\u0142a, 1\/2 \u0142y\u017cki m\u0105ki<\/p>\n<p>1. Grzyby op\u0142uka\u0107, zala\u0107 4 szklankami wody i gotowa\u0107 pod przykryciem 20 minut.<br \/>\n2. Doda\u0107 obran\u0105 i pokrojon\u0105 na du\u017ce kawa\u0142ki w\u0142oszczyzn\u0119 i cebul\u0119, doda\u0107 kolejne 4 szklanki wody i pieprz. Gotowa\u0107, a\u017c grzyby b\u0119d\u0105 zupe\u0142nie mi\u0119kkie.<br \/>\n3. Odcedzi\u0107 wywar, warzywa usun\u0105\u0107, grzyby pokroi\u0107 w paseczki i w\u0142o\u017cy\u0107 z powrotem do zupy.<br \/>\n4. Mas\u0142o rozpu\u015bci\u0107 na patelni, doda\u0107 m\u0105k\u0119 i sma\u017cy\u0107, a\u017c spieni si\u0119 i zbieleje. Po\u0142\u0105czy\u0107 z zup\u0105. Zagotowa\u0107.<\/p>\n<p>Podawa\u0107 z \u0142azankami lub uszkami z grzybami, podobnie jak wigilijny barszcz. Wigilijna zupa grzybowa r\u00f3\u017cni si\u0119 od zup przeznaczonych na inne dni w roku chyba tylko tym, \u017ce u\u017cywamy do jej przyrz\u0105dzenia szczeg\u00f3lnie pi\u0119knych, szlachetnych borowik\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(8 porcji) 10-12 dag suszonych grzyb\u00f3w (najlepiej borowik\u00f3w), 2 marchwie, pietruszka, por, kawa\u0142ek selera, spora cebula, 10 ziaren pieprzu, \u0142y\u017cka mas\u0142a, 1\/2 \u0142y\u017cki m\u0105ki 1. Grzyby op\u0142uka\u0107, zala\u0107 4 szklankami wody i gotowa\u0107 pod przykryciem 20 minut. 2. Doda\u0107 obran\u0105 i pokrojon\u0105 na du\u017ce kawa\u0142ki w\u0142oszczyzn\u0119 i cebul\u0119, doda\u0107 kolejne 4 szklanki wody i pieprz. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8371"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8371\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}