(4 porcje)<\/p>\n
2 szklanki m\u0105ki, jajko, ok. 1\/2 szklanki wody, szczypta soli<\/p>\n
1. M\u0105k\u0119 wysypa\u0107 na stolnic\u0119, w kopczyku zrobi\u0107 do\u0142ek, wbi\u0107 jajko i zagnie\u015b\u0107 ciasto, najpierw mieszaj\u0105c no\u017cem, a potem wyrabiaj\u0105c r\u0119kami.
\n2. Odcina\u0107 lub odrywa\u0107 po kawa\u0142ku ciasta (pozosta\u0142e ciasto okry\u0107, aby nie obsycha\u0142o) i wa\u0142kowa\u0107, podsypuj\u0105c m\u0105k\u0105, po czym wykrawa\u0107 szklank\u0105 kr\u0105\u017cki. Na \u015brodek ka\u017cdego kr\u0105\u017cka nak\u0142ada\u0107 po trochu farszu i starannie zlepia\u0107 brzegi ciasta. Powsta\u0142e pierogi uk\u0142ada\u0107 na posypanej m\u0105k\u0105 \u015bciereczce, okrywaj\u0105c je tak\u017ce z wierzchu, aby nie obesch\u0142y.
\n3. Zagotowa\u0107 co najmniej 4 litry lekko osolonej wody. Pierogi wrzuca\u0107 partiami, aby nie przerwa\u0107 na d\u0142u\u017cej wrzenia, zamiesza\u0107, przykry\u0107 pokryw\u0105, a\u017c si\u0119 zagotuj\u0105, i gotowa\u0107 2-3 minuty od momentu, kiedy wyp\u0142yn\u0105 na wierzch.
\n4. Wybiera\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105, najlepiej najpierw na durszlak, mo\u017cna je nast\u0119pnie przela\u0107 gor\u0105c\u0105 wod\u0105 i wy\u0142o\u017cy\u0107 na p\u00f3\u0142misek. Przed podaniem pola\u0107 t\u0142uszczem lub t\u0142uszczem z rumian\u0105 tart\u0105 bu\u0142k\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(4 porcje) 2 szklanki m\u0105ki, jajko, ok. 1\/2 szklanki wody, szczypta soli 1. M\u0105k\u0119 wysypa\u0107 na stolnic\u0119, w kopczyku zrobi\u0107 do\u0142ek, wbi\u0107 jajko i zagnie\u015b\u0107 ciasto, najpierw mieszaj\u0105c no\u017cem, a potem wyrabiaj\u0105c r\u0119kami. 2. Odcina\u0107 lub odrywa\u0107 po kawa\u0142ku ciasta (pozosta\u0142e ciasto okry\u0107, aby nie obsycha\u0142o) i wa\u0142kowa\u0107, podsypuj\u0105c m\u0105k\u0105, po czym wykrawa\u0107 szklank\u0105 kr\u0105\u017cki. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8430"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8430"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8430\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}