{"id":8461,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=403"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"brukiew-faszerowana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/brukiew-faszerowana\/","title":{"rendered":"Brukiew faszerowana"},"content":{"rendered":"<p>(4 porcje)<\/p>\n<p>8 jednakowej wielko\u015bci brukwi, 20 dag pieczarek, 4 \u0142y\u017cki mas\u0142a, jajko, \u015brednia cebula, 3-4 \u0142y\u017cki \u015bmietany, s\u00f3l, pieprz do smaku<\/p>\n<p>1. Brukiew obra\u0107 ze sk\u00f3rki. Zagotowa\u0107 wod\u0119 z odrobin\u0105 soli. Gotowa\u0107 w niej brukiew, a\u017c wyra\u009fnie zmi\u0119knie. Wyj\u0105\u0107 i ostudzi\u0107.<br \/>\n2. Po\u015bcina\u0107 czubki brukwi, wydr\u0105\u017cy\u0107, najlepiej ostr\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 przeznaczon\u0105 do dr\u0105\u017cenia ziemniak\u00f3w, aby pozosta\u0142y jedynie r\u00f3wnej grubo\u015bci \u015bcianki. Mi\u0105\u017csz od\u0142o\u017cy\u0107.<br \/>\n3. Cebul\u0119 posieka\u0107 i podsma\u017cy\u0107 na \u0142y\u017cce mas\u0142a. Kiedy zacznie si\u0119 rumieni\u0107, doda\u0107 pokrojone drobno pieczarki. Kiedy i one si\u0119 podsma\u017c\u0105, doda\u0107 rozdrobniony mi\u0105\u017csz brukwi i wszystko razem sma\u017cy\u0107, doprawiaj\u0105c sol\u0105 i pieprzem. Doda\u0107 jajko, wymiesza\u0107.<br \/>\n4. Farsz na\u0142o\u017cy\u0107 do wydr\u0105\u017conych brukwi, ustawi\u0107 w rondelku z rozpuszczonym pozosta\u0142ym mas\u0142em, podla\u0107 kilkoma \u0142y\u017ckami wody i posoli\u0107. Zakry\u0107 pokrywk\u0105 i dusi\u0107 na wolnym ogniu. Pod koniec doda\u0107 \u015bmietan\u0119 i gotowa\u0107, a\u017c pozostanie mniej wi\u0119cej 1\/3 sosu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 8 jednakowej wielko\u015bci brukwi, 20 dag pieczarek, 4 \u0142y\u017cki mas\u0142a, jajko, \u015brednia cebula, 3-4 \u0142y\u017cki \u015bmietany, s\u00f3l, pieprz do smaku 1. Brukiew obra\u0107 ze sk\u00f3rki. Zagotowa\u0107 wod\u0119 z odrobin\u0105 soli. Gotowa\u0107 w niej brukiew, a\u017c wyra\u009fnie zmi\u0119knie. Wyj\u0105\u0107 i ostudzi\u0107. 2. Po\u015bcina\u0107 czubki brukwi, wydr\u0105\u017cy\u0107, najlepiej ostr\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 przeznaczon\u0105 do dr\u0105\u017cenia ziemniak\u00f3w, aby [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8461"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8461"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8461\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}