{"id":8465,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=407"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"klops-z-soczewicy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/klops-z-soczewicy\/","title":{"rendered":"Klops z soczewicy"},"content":{"rendered":"<p>(4 porcje)<\/p>\n<p>30 dag soczewicy, 2 jajka, \u0142y\u017cka mas\u0142a, 1-1 1\/2 szklanki m\u0105ki, s\u00f3l, pieprz<br \/>\nna farsz: 6 \u015brednich marchwi, cebula, 2 \u0142y\u017cki kopru, \u0142y\u017cka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz<br \/>\ndo pieczenia: \u0142y\u017cka mas\u0142a<br \/>\nna sos soubise: 5 \u015brednich cebul, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka m\u0105ki, szklanka mleka lub \u015bmietanki, dodatkowo jeszcze \u0142y\u017ceczka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz<\/p>\n<p>1. Soczewic\u0119 zala\u0107 3 szklankami wody, po kilku godzinach w tej samej wodzie ugotowa\u0107 i odcedzi\u0107. Zemle\u0107 w maszynce do mi\u0119sa, nie studz\u0105c.<br \/>\n2. Do zmielonej soczewicy doda\u0107 jajka i mas\u0142o, s\u00f3l i pieprz oraz tyle m\u0105ki, aby powsta\u0142a masa, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna roz\u0142o\u017cy\u0107 na desce na p\u0142at grubo\u015bci 2 cm.<br \/>\n3. Cebul\u0119 jak najdrobniej posieka\u0107, podsma\u017cy\u0107 na jasnoz\u0142oty kolor, doda\u0107 posiekan\u0105 jak najdrobniej marchew i poddusi\u0107, a\u017c b\u0119dzie mi\u0119kka, po czym do masy doda\u0107 koper i rozdrobni\u0107 j\u0105 widelcem. Doprawi\u0107 do smaku sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n4. Farsz rozsmarowa\u0107 na p\u0142acie z soczewicy. Zrolowa\u0107.<br \/>\n5. Wysmarowa\u0107 cienko mas\u0142em blaszk\u0119 do pieczenia i ostro\u017cnie u\u0142o\u017cy\u0107<br \/>\nw niej zawini\u0119ty klops. Wierzch posmarowa\u0107 stopionym pozosta\u0142ym mas\u0142em. Piec oko\u0142o 30 minut w temperaturze 170\u00b0C.<br \/>\n6. Przygotowa\u0107 sos soubise: cebule posieka\u0107 jak najdrobniej, udusi\u0107<br \/>\nw ma\u015ble, zmiksowa\u0107, doda\u0107 m\u0105k\u0119 i mleko, zagotowa\u0107, doda\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 mas\u0142a i wymiesza\u0107. Podawa\u0107 w sosjerce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 30 dag soczewicy, 2 jajka, \u0142y\u017cka mas\u0142a, 1-1 1\/2 szklanki m\u0105ki, s\u00f3l, pieprz na farsz: 6 \u015brednich marchwi, cebula, 2 \u0142y\u017cki kopru, \u0142y\u017cka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz do pieczenia: \u0142y\u017cka mas\u0142a na sos soubise: 5 \u015brednich cebul, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka m\u0105ki, szklanka mleka lub \u015bmietanki, dodatkowo jeszcze \u0142y\u017ceczka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz 1. Soczewic\u0119 zala\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8465"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8465"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8465\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}