(8 porcji)<\/p>\n
g\u0142\u00f3wka ma\u0142ej cukrowej kapusty o nie uszkodzonych li\u015bciach, 2 torebki ry\u017cu do gotowania, 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 cebule, 6-8 (5 dag) suszonych grzyb\u00f3w, jajko, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka mas\u0142a i kostka roso\u0142u z warzyw<\/p>\n
1. W du\u017cym garnku zagotowa\u0107 wod\u0119, w\u0142o\u017cy\u0107 g\u0142\u00f3wk\u0119 kapusty i zdj\u0105\u0107 wierzchnie li\u015bcie, kt\u00f3re dzi\u0119ki wrz\u0105tkowi stan\u0105 si\u0119 bardziej elastyczne. Ponownie w\u0142o\u017cy\u0107 kapust\u0119 do wody, zdj\u0105\u0107 kolejne li\u015bcie i powtarza\u0107 t\u0119 czynno\u015b\u0107 tyle razy, a\u017c zdejmiemy tyle li\u015bci, ile planujemy go\u0142\u0105bk\u00f3w.
\n2. Ry\u017c gotowa\u0107 minut\u0119 kr\u00f3cej, ni\u017c proponuje producent.
\n3. Namoczy\u0107 grzyby w 2 szklankach wody. Po godzinie odcedzi\u0107 i posieka\u0107. Wywar pozostawi\u0107.
\n4. Cebule posieka\u0107, podsma\u017cy\u0107 na z\u0142oto w ma\u015ble i po\u0142\u0105czy\u0107 z posiekanymi grzybami.
\n5. Grzyby z cebul\u0105 po\u0142\u0105czy\u0107 z ry\u017cem i jajkiem, doprawiaj\u0105c sol\u0105 i pieprzem.
\n6. Na li\u015bciach kapusty uk\u0142ada\u0107 po porcji farszu, boki li\u015bcia zawija\u0107 do \u015brodka i do\u015b\u0107 ciasno zwija\u0107 go\u0142\u0105bki (warto przedtem zbi\u0107 trzonkiem no\u017ca tzw. nerw li\u015bciowy).
\n7. Pouk\u0142ada\u0107 go\u0142\u0105bki w brytfannie lub garnku, zala\u0107 wywarem z grzyb\u00f3w wymieszanym z kostk\u0105 roso\u0142u warzywnego. Wypieka\u0107 oko\u0142o 60 minut
\nw piekarniku. Kiedy kapusta jest mi\u0119kka, go\u0142\u0105bki s\u0105 gotowe.<\/p>\n
Znacznie bardziej zawiesisty sos mo\u017cna uzyska\u0107, je\u015bli doda si\u0119 do niego 2 \u0142y\u017cki \u015bmietany wymieszanej z \u0142y\u017ceczk\u0105 m\u0105ki. Wtedy trzeba danie jeszcze raz doprowadzi\u0107 do wrzenia. Go\u0142\u0105bki mo\u017cna tak\u017ce podawa\u0107 z sosem koperkowym.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(8 porcji) g\u0142\u00f3wka ma\u0142ej cukrowej kapusty o nie uszkodzonych li\u015bciach, 2 torebki ry\u017cu do gotowania, 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 cebule, 6-8 (5 dag) suszonych grzyb\u00f3w, jajko, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka mas\u0142a i kostka roso\u0142u z warzyw 1. W du\u017cym garnku zagotowa\u0107 wod\u0119, w\u0142o\u017cy\u0107 g\u0142\u00f3wk\u0119 kapusty i zdj\u0105\u0107 wierzchnie li\u015bcie, kt\u00f3re dzi\u0119ki wrz\u0105tkowi stan\u0105 si\u0119 bardziej elastyczne. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8466"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8466"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8466\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}