{"id":8474,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=416"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"jarzyny-w-galarecie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/jarzyny-w-galarecie\/","title":{"rendered":"Jarzyny w galarecie"},"content":{"rendered":"<p>(8 porcji)<\/p>\n<p>na galaret\u0119: wywar z 2 marchwi, pora, kawa\u0142ka selera, pietruszki, 2 suszonych grzyb\u00f3w, s\u00f3l, 6 szklanek wody, 9 \u0142y\u017ceczek (zgodnie z przepisem na opakowaniu) \u017celatyny<br \/>\n1 kg obgotowanych warzyw (m.in. kalafiora, kalarepy, groszku, fasolki szparagowej, brukselki, marchwi &#8211; w dowolnych proporcjach i wed\u0142ug gustu), 4 jajka na twardo<\/p>\n<p>1. Ugotowa\u0107 wywar, ostudzi\u0107, usun\u0105\u0107 warzywa, doda\u0107 \u017celatyn\u0119 i doprowadzi\u0107 do jej ca\u0142kowitego rozpuszczenia. Post\u0119powa\u0107 zgodnie z podanym na opakowaniu przepisem. Ostudzi\u0107 galaret\u0119.<br \/>\n2. Do och\u0142odzonego naczynia (foremki lub salaterki) wla\u0107 na palec galarety i zastudzi\u0107 w lod\u00f3wce, na niej u\u0142o\u017cy\u0107 pierwsz\u0105 warstw\u0119 warzyw<br \/>\ni jaj na twardo pokrojonych w plasterki, po czym zn\u00f3w zastudzi\u0107. Ponownie nala\u0107 warstw\u0119 samej galarety, zastudzi\u0107, u\u0142o\u017cy\u0107 warzywa i jajka, po czym zala\u0107 kolejn\u0105 warstw\u0105 galarety, po jej st\u0119\u017ceniu warstw\u0119 samej galarety. Kiedy zastygnie, u\u0142o\u017cy\u0107 ponownie warzywa i jajka i zala\u0107 je galaret\u0105. Tak post\u0119powa\u0107 do wyczerpania sk\u0142adnik\u00f3w.<br \/>\n3. Galaret\u0119 wstawi\u0107 na kilka godzin do lod\u00f3wki. Wy\u0142o\u017cy\u0107 na p\u00f3\u0142misek: wytrze\u0107 form\u0119 z zewn\u0105trz \u015bciereczk\u0105 maczan\u0105 we wrz\u0105cej wodzie, a galareta wyjdzie z niej bez trudu.<\/p>\n<p>Galareta z warzyw podawana z sosem majonezowym lub tatarskim jest doskona\u0142ym daniem kolacyjnym lub eleganck\u0105 przystawk\u0105 na postne dni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(8 porcji) na galaret\u0119: wywar z 2 marchwi, pora, kawa\u0142ka selera, pietruszki, 2 suszonych grzyb\u00f3w, s\u00f3l, 6 szklanek wody, 9 \u0142y\u017ceczek (zgodnie z przepisem na opakowaniu) \u017celatyny 1 kg obgotowanych warzyw (m.in. kalafiora, kalarepy, groszku, fasolki szparagowej, brukselki, marchwi &#8211; w dowolnych proporcjach i wed\u0142ug gustu), 4 jajka na twardo 1. Ugotowa\u0107 wywar, ostudzi\u0107, usun\u0105\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8474"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8474\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}