{"id":8480,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=422"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"szpinakowe-kotlety","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/szpinakowe-kotlety\/","title":{"rendered":"Szpinakowe kotlety"},"content":{"rendered":"<p>(4 porcje)<\/p>\n<p>1\/2 kg szpinaku, \u0142y\u017cka m\u0105ki, 1 1\/2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 3 \u0142y\u017cki \u015bmietany, z\u0105bek czosnku, 3 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, 2 jajka<br \/>\ndo panierowania: 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 3 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, jajko<br \/>\ndo sma\u017cenia: 4 \u0142y\u017cki oleju<\/p>\n<p>1. Szpinak oczy\u015bci\u0107, wrzuci\u0107 na wrz\u0105c\u0105 wod\u0119, obgotowa\u0107 przez 3 minuty, odcedzi\u0107 na durszlaku, przela\u0107 zimn\u0105 wod\u0105, po czym zemle\u0107 w maszynce lub posieka\u0107 tasakiem.<br \/>\n2. Rozgrza\u0107 1 1\/2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, doda\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki, a kiedy zasma\u017cka spieni si\u0119 i zbieleje, doda\u0107 szpinak, przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek oraz s\u00f3l. Sma\u017cy\u0107, aby odparowa\u0142a woda. Odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia.<br \/>\n3. Do szpinaku wbi\u0107 2 jajka, doda\u0107 tart\u0105 bu\u0142k\u0119 i dobrze wymiesza\u0107. Je\u015bli masa jest zbyt rzadka, pozostawi\u0107 na pewien czas, aby tarta bu\u0142ka sp\u0119cznia\u0142a.<br \/>\n4. Formowa\u0107 kotleciki, obtacza\u0107 je w m\u0105ce, nast\u0119pnie w jajku i wreszcie w tartej bu\u0142ce.<br \/>\n5. Sma\u017cy\u0107 kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 1\/2 kg szpinaku, \u0142y\u017cka m\u0105ki, 1 1\/2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 3 \u0142y\u017cki \u015bmietany, z\u0105bek czosnku, 3 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, 2 jajka do panierowania: 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 3 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, jajko do sma\u017cenia: 4 \u0142y\u017cki oleju 1. Szpinak oczy\u015bci\u0107, wrzuci\u0107 na wrz\u0105c\u0105 wod\u0119, obgotowa\u0107 przez 3 minuty, odcedzi\u0107 na durszlaku, przela\u0107 zimn\u0105 wod\u0105, po [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8480","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gotowanie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8480"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8480\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}