{"id":8484,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=426"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"budyn-z-ziemniakow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/budyn-z-ziemniakow\/","title":{"rendered":"Budy\u0144 z ziemniak\u00f3w"},"content":{"rendered":"<p>(4-6 porcji)<\/p>\n<p>10 ziemniak\u00f3w, 5 \u0142y\u017cek mas\u0142a, 5 jajek, 2-3 \u0142y\u017cki \u015bmietany 18%, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka tartej bu\u0142ki do wysypania formy<\/p>\n<p>1. Ziemniaki obra\u0107, ugotowa\u0107, odcedzi\u0107, odparowa\u0107, rozdrobni\u0107 t\u0142uczkiem lub przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 i odstawi\u0107 do przestygni\u0119cia.<br \/>\n2. Mas\u0142o utrze\u0107 ze \u015bmietan\u0105, dodawa\u0107, ucieraj\u0105c, po jednym \u017c\u00f3\u0142tka, a nast\u0119pnie po \u0142y\u017cce przetartych ziemniak\u00f3w. Mas\u0119 posoli\u0107 i doprawi\u0107 pieprzem.<br \/>\n3. Ubi\u0107 sztywn\u0105 pian\u0119 z bia\u0142ek, doda\u0107 do masy ziemniaczanej i delikatnie, lecz dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<br \/>\n4. Form\u0119 do gotowania budyniu wysmarowa\u0107 mas\u0142em i wysypa\u0107 tart\u0105 bu\u0142k\u0105. Wy\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119 ziemniaczan\u0105 i zamkn\u0105\u0107 form\u0119. Gotowa\u0107 w naczyniu z wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 godzin\u0119.<\/p>\n<p>Podawa\u0107 budy\u0144 wy\u0142o\u017cony jak babka na p\u00f3\u0142misek z dodatkiem sosu pomidorowego lub grzybowego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4-6 porcji) 10 ziemniak\u00f3w, 5 \u0142y\u017cek mas\u0142a, 5 jajek, 2-3 \u0142y\u017cki \u015bmietany 18%, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka tartej bu\u0142ki do wysypania formy 1. Ziemniaki obra\u0107, ugotowa\u0107, odcedzi\u0107, odparowa\u0107, rozdrobni\u0107 t\u0142uczkiem lub przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 i odstawi\u0107 do przestygni\u0119cia. 2. Mas\u0142o utrze\u0107 ze \u015bmietan\u0105, dodawa\u0107, ucieraj\u0105c, po jednym \u017c\u00f3\u0142tka, a nast\u0119pnie po \u0142y\u017cce przetartych ziemniak\u00f3w. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8484"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8484"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8484\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}