{"id":8488,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=430"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"kluski-slaskie-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/kluski-slaskie-2\/","title":{"rendered":"Kluski \u015bl\u0105skie"},"content":{"rendered":"<p>(4 porcje)<\/p>\n<p>1 kg ziemniak\u00f3w, jajko, 8 \u0142y\u017cek m\u0105ki ziemniaczanej, s\u00f3l, ewentualnie<br \/>\n2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej do formowania klusek<br \/>\ndo okraszenia: 4 \u0142y\u017cki oleju, cebula<\/p>\n<p>1. Ziemniaki obra\u0107, ugotowa\u0107, odcedzi\u0107, odparowa\u0107, ostudzi\u0107 i przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 do pur\u00e9e lub zemle\u0107 w maszynce do mi\u0119sa.<br \/>\n2. Do masy ziemniaczanej doda\u0107 jajko i m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 oraz odrobin\u0119 soli. Wyrobi\u0107 ciasto.<br \/>\n3. Na wysypanej m\u0105k\u0105 pszenn\u0105 stolnicy lub w d\u0142oniach formowa\u0107 kluski wielko\u015bci orzecha w\u0142oskiego, sp\u0142aszcza\u0107 i robi\u0107 w nich palcem dziurk\u0119.<br \/>\n4. Zagotowa\u0107 w du\u017cym garnku lekko osolon\u0105 wod\u0119, wrzuci\u0107 kluski<br \/>\ni gotowa\u0107 3 minuty od wyp\u0142yni\u0119cia na wierzch. Wyj\u0105\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105 na p\u00f3\u0142misek.<br \/>\n5. Drobno posiekan\u0105 cebul\u0119 podsma\u017cy\u0107 na oleju na z\u0142oto i okrasi\u0107 ni\u0105 kluski.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 1 kg ziemniak\u00f3w, jajko, 8 \u0142y\u017cek m\u0105ki ziemniaczanej, s\u00f3l, ewentualnie 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej do formowania klusek do okraszenia: 4 \u0142y\u017cki oleju, cebula 1. Ziemniaki obra\u0107, ugotowa\u0107, odcedzi\u0107, odparowa\u0107, ostudzi\u0107 i przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 do pur\u00e9e lub zemle\u0107 w maszynce do mi\u0119sa. 2. Do masy ziemniaczanej doda\u0107 jajko i m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 oraz odrobin\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8488"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8488"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8488\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}