{"id":8496,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=438"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"kotlety-ziemniaczane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/kotlety-ziemniaczane\/","title":{"rendered":"Kotlety ziemniaczane"},"content":{"rendered":"<p>(6-8 porcji)<\/p>\n<p>1 kg ziemniak\u00f3w, 4 cebule, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka tartego majeranku, szczypta bia\u0142ego pieprzu, 2 jajka, 3\/4 szklanki m\u0105ki<br \/>\ndo obtaczania: tarta bu\u0142ka<br \/>\ndo sma\u017cenia: 1\/2 szklanki oleju lub oliwy<\/p>\n<p>1. Ugotowa\u0107 ziemniaki w mundurkach.<br \/>\n2. Cebul\u0119 posieka\u0107 jak najdrobniej i udusi\u0107, nie rumieni\u0105c, na ma\u015ble.<br \/>\n3. Jeszcze ciep\u0142e ziemniaki obra\u0107 i zemle\u0107 wraz z cebul\u0105 w maszynce do mi\u0119sa. Doda\u0107 m\u0105k\u0119, jajka, s\u00f3l, pieprz i majeranek.<br \/>\n4. Mas\u0119 ziemniaczan\u0105 wyrabia\u0107 jak dro\u017cd\u017cowe ciasto, tak d\u0142ugo, aby odchodzi\u0142a od r\u0119ki.<br \/>\n5. Formowa\u0107 owalne kotlety, obtacza\u0107 w tartej bu\u0142ce i sma\u017cy\u0107 na oleju lub oliwie.<\/p>\n<p>Kotlety ziemniaczane, bardzo popularne danie postne, podawano najcz\u0119\u015bciej z sosem grzybowym. Ale doskona\u0142e s\u0105 r\u00f3wnie\u017c z sosem pomidorowym lub jedynie z dodatkiem gotowanych warzyw, takich jak fasolka szparagowa czy brukselka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(6-8 porcji) 1 kg ziemniak\u00f3w, 4 cebule, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka tartego majeranku, szczypta bia\u0142ego pieprzu, 2 jajka, 3\/4 szklanki m\u0105ki do obtaczania: tarta bu\u0142ka do sma\u017cenia: 1\/2 szklanki oleju lub oliwy 1. Ugotowa\u0107 ziemniaki w mundurkach. 2. Cebul\u0119 posieka\u0107 jak najdrobniej i udusi\u0107, nie rumieni\u0105c, na ma\u015ble. 3. Jeszcze ciep\u0142e ziemniaki obra\u0107 i zemle\u0107 wraz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8496"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8496\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}