{"id":8502,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=444"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"ziemniaczane-kopytka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/ziemniaczane-kopytka\/","title":{"rendered":"Ziemniaczane kopytka"},"content":{"rendered":"<p>(6-8 porcji)<\/p>\n<p>1 kg ziemniak\u00f3w, 2 1\/2 szklanki m\u0105ki, jajko, s\u00f3l<br \/>\ndo okraszenia: 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<br \/>\n1. Ziemniaki lekko posoli\u0107, ugotowa\u0107, odcedzi\u0107 i jeszcze ciep\u0142e przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 lub zemle\u0107 w maszynce.<br \/>\n2. Do ostudzonych ju\u017c ziemniak\u00f3w doda\u0107 jajko i 2 szklanki z czubem m\u0105ki (pozosta\u0142a m\u0105ka jest potrzebna do formowania klusek). Dobrze wyrobi\u0107 ciasto.<br \/>\n3. Na posypanej m\u0105k\u0105 stolnicy lub desce formowa\u0107 wa\u0142ki grubo\u015bci palca i kroi\u0107 je na uko\u015bne kluski.<br \/>\n4. Zagotowa\u0107 3-4 litry osolonej wody i wrzuci\u0107 kluski. Kiedy wyp\u0142yn\u0105 na wierzch, gotowa\u0107 nie d\u0142u\u017cej ni\u017c 2-3 minuty i wyjmowa\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105. Pola\u0107 stopionym mas\u0142em.<br \/>\nKopytka kraszone mas\u0142em s\u0105 samodzieln\u0105 postn\u0105 potraw\u0105 albo dodatkiem do mi\u0119snych sos\u00f3w, mi\u0119s i pieczeni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(6-8 porcji) 1 kg ziemniak\u00f3w, 2 1\/2 szklanki m\u0105ki, jajko, s\u00f3l do okraszenia: 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a 1. Ziemniaki lekko posoli\u0107, ugotowa\u0107, odcedzi\u0107 i jeszcze ciep\u0142e przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 lub zemle\u0107 w maszynce. 2. Do ostudzonych ju\u017c ziemniak\u00f3w doda\u0107 jajko i 2 szklanki z czubem m\u0105ki (pozosta\u0142a m\u0105ka jest potrzebna do formowania klusek). Dobrze wyrobi\u0107 ciasto. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8502"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8502"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8502\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}