{"id":8531,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=473"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"pieczarkowe-krokiety","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/pieczarkowe-krokiety\/","title":{"rendered":"Pieczarkowe krokiety"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/em><\/p>\n<p><em>25 dag pieczarek, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, cebula, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka siekanej zielonej pietruszki<\/em><em><br \/>\n<\/em><em> na sos-baz\u0119: 1 1\/2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, szklanka \u015bmietany, 2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/em><em><br \/>\n<\/em><em> do panierowania: 2 bia\u0142ka, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 1\/2 szklanki tartej bu\u0142ki<\/em><em><br \/>\n<\/em><em> do sma\u017cenia: 4-5 \u0142y\u017cek oleju<\/em><\/p>\n<p>1. Pieczarki oczy\u015bci\u0107, umy\u0107 i udusi\u0107 w ma\u015ble z dodatkiem posiekanej cebuli i zielonej pietruszki. Ostudzi\u0107. Posieka\u0107.<br \/>\n2. Przygotowa\u0107 sos-baz\u0119: rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 m\u0105k\u0119, a kiedy spieni si\u0119 i zbieleje, doda\u0107 \u015bmietan\u0119. Gotowa\u0107, a\u017c bardzo zg\u0119stnieje, po czym wbi\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka i doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n3. Do ch\u0142odnego sosu doda\u0107 posiekane pieczarki i wymiesza\u0107.<br \/>\n4. Nabiera\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 porcje masy, obtacza\u0107 w m\u0105ce, formuj\u0105c kotlety,<br \/>\na nast\u0119pnie macza\u0107 w lekko ubitych bia\u0142kach i wreszcie w tartej bu\u0142ce.<br \/>\n5. Sma\u017cy\u0107 w rozgrzanym oleju na z\u0142oto z obu stron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 25 dag pieczarek, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, cebula, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka siekanej zielonej pietruszki na sos-baz\u0119: 1 1\/2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, szklanka \u015bmietany, 2 \u017c\u00f3\u0142tka do panierowania: 2 bia\u0142ka, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 1\/2 szklanki tartej bu\u0142ki do sma\u017cenia: 4-5 \u0142y\u017cek oleju 1. Pieczarki oczy\u015bci\u0107, umy\u0107 i udusi\u0107 w ma\u015ble z dodatkiem posiekanej [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8531"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8531"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8531\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}