{"id":8552,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=494"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"wytworny-pasztet-z-jajek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/wytworny-pasztet-z-jajek\/","title":{"rendered":"Wytworny \u0084pasztet z jajek\u0094"},"content":{"rendered":"<p><em>(10-12 porcji)<\/em><\/p>\n<p><em>14 jajek, 6 suszonych grzyb\u00f3w, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, cebula, 1\/2 szklanki szyjek rakowych (do kupienia w dobrych sklepach rybnych), szklanka ugotowanego mi\u0119sa z bia\u0142ej ryby (szczupak, sandacz lub dorsz), bu\u0142ka, 1\/2 szklanki mleka, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka mas\u0142a do wysmarowania p\u00f3\u0142miska<\/em><\/p>\n<p>1. Dziesi\u0119\u0107 jajek ugotowa\u0107 na twardo. Ostudzi\u0107, obra\u0107 i posieka\u0107.<br \/>\n2. Grzyby namoczy\u0107 na godzin\u0119 w 2 szklankach wody i ugotowa\u0107, wyparowuj\u0105c ca\u0142y p\u0142yn. Ostudzi\u0107 i posieka\u0107.<br \/>\n3. Namoczy\u0107 w mleku bu\u0142k\u0119, odcisn\u0105\u0107 i rozdrobni\u0107.<br \/>\n4. Na ma\u015ble podsma\u017cy\u0107 na z\u0142oto drobno posiekan\u0105 cebul\u0119, doda\u0107 grzyby i 3 surowe jajka, rozdrobnion\u0105 ryb\u0119, szyjki rakowe ods\u0105czone z zalewy, rozdrobnion\u0105 bu\u0142k\u0119, a na koniec siekane jajka na twardo. Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n5. Pasztet wy\u0142o\u017cy\u0107 na posmarowany mas\u0142em \u017caroodporny p\u00f3\u0142misek, posmarowa\u0107 po wierzchu rozbitym surowym jajkiem i 20 minut zapieka\u0107 w nagrzanym do 180\u00b0C piekarniku.<\/p>\n<p>Taki pasztet podawano jako eleganckie gor\u0105ce danie na wst\u0119pie postnych przyj\u0119\u0107. Dzi\u015b mo\u017ce nam pos\u0142u\u017cy\u0107 jako g\u0142\u00f3wne danie dla przyjaci\u00f3\u0142 wegetarian\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(10-12 porcji) 14 jajek, 6 suszonych grzyb\u00f3w, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, cebula, 1\/2 szklanki szyjek rakowych (do kupienia w dobrych sklepach rybnych), szklanka ugotowanego mi\u0119sa z bia\u0142ej ryby (szczupak, sandacz lub dorsz), bu\u0142ka, 1\/2 szklanki mleka, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka mas\u0142a do wysmarowania p\u00f3\u0142miska 1. Dziesi\u0119\u0107 jajek ugotowa\u0107 na twardo. Ostudzi\u0107, obra\u0107 i posieka\u0107. 2. Grzyby namoczy\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8552"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8552"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8552\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}