{"id":8558,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=502"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"karp-po-polsku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/karp-po-polsku\/","title":{"rendered":"Karp po polsku"},"content":{"rendered":"<p><em>(4-6 os\u00f3b)<\/em><\/p>\n<p><em>karp wagi ok. 1,2 kg, szklanka piwa, szklanka octu owocowego (lub mniej, aby potrawa nie by\u0142a zbyt kwa\u015bna), kawa\u0142ek selera, 3 cebule, marchew, 5 ziaren pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 go\u009fdziki, s\u00f3l, kawa\u0142eczek sk\u00f3rki cytrynowej, sk\u00f3rka od razowego chleba<\/em><em><br \/>\n<\/em><em> na sos: szklanka wytrawnego wina, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka (lub wi\u0119cej, wed\u0142ug smaku) cukru, kawa\u0142ek imbiru, \u0142y\u017cka kapar\u00f3w, 2 \u0142y\u017cki oliwek, 1\/2 cytryny pokrojonej w plasterki<\/em><\/p>\n<p>1. Seler, marchew, pietruszk\u0119 i cebule pokroi\u0107, u\u0142o\u017cy\u0107 w rondlu, zala\u0107 szklank\u0105 piwa i octem owocowym, doda\u0107 ziele angielskie, pieprz, go\u009fdziki i li\u015b\u0107 laurowy, nieco soli i sk\u00f3rk\u0119 z cytryny. Gotowa\u0107 15 minut.<br \/>\n2. Karpia sprawi\u0107, pokroi\u0107 w dzwonka, u\u0142o\u017cy\u0107 na jarzynach i gotowa\u0107 15 minut.<br \/>\n3. Doda\u0107 wszystkie sk\u0142adniki sosu i gotowa\u0107 do zg\u0119stnienia.<br \/>\n4. Wy\u0142o\u017cy\u0107 karpia na p\u00f3\u0142misek i pola\u0107 g\u0119stym sosem z jarzynami.<\/p>\n<p>Tak przyrz\u0105dzonego karpia podawano z domowym szerokim makaronem, kt\u00f3ry obecnie z powodzeniem mo\u017ce zast\u0105pi\u0107 w\u0142oski szeroki makaron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4-6 os\u00f3b) karp wagi ok. 1,2 kg, szklanka piwa, szklanka octu owocowego (lub mniej, aby potrawa nie by\u0142a zbyt kwa\u015bna), kawa\u0142ek selera, 3 cebule, marchew, 5 ziaren pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 go\u009fdziki, s\u00f3l, kawa\u0142eczek sk\u00f3rki cytrynowej, sk\u00f3rka od razowego chleba na sos: szklanka wytrawnego wina, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka (lub wi\u0119cej, wed\u0142ug smaku) cukru, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8558"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8558"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8558\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}