{"id":8578,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=522"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"szczupak-w-sosie-szafranowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/szczupak-w-sosie-szafranowym\/","title":{"rendered":"Szczupak w sosie szafranowym"},"content":{"rendered":"<p><em>(6 porcji)<\/em><\/p>\n<p><em>szczupak wagi ok. 1 kg, marchew, pietruszka, cebula, kawa\u0142ek selera, kilka ziaren pieprzu, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka m\u0105ki, 1\/2 szklanki wina, 2 \u0142y\u017cki octu winnego, 3 \u0142y\u017cki rodzynek su\u0142tanek, 3-4 nitki szafranu, 1\/2 szklanki \u015bmietany<\/em><\/p>\n<p>1. Szczupaka sprawi\u0107, ale pozostawi\u0107 w ca\u0142o\u015bci.<br \/>\n2. Marchew, pietruszk\u0119, cebul\u0119, selera, ziarna pieprzu oraz s\u00f3l zala\u0107 4 szklankami wody i ugotowa\u0107 wywar.<br \/>\n3. W wywarze gotowa\u0107 szczupaka 30 minut.<br \/>\n4. Namoczy\u0107 w winie szafran.<br \/>\n5. W garnuszku rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 m\u0105k\u0119, a kiedy spieni si\u0119 i zbieleje, wla\u0107 szklank\u0119 wywaru spod ryby. Doda\u0107, przecedzaj\u0105c przez sitko, wino z namoczonym w nim szafranem oraz rodzynki. Zagotowa\u0107, po czym doda\u0107 \u015bmietan\u0119.<br \/>\n6. Szczupaka u\u0142o\u017cy\u0107 na p\u00f3\u0142misku, pola\u0107 sosem i przybra\u0107 plasterkami cytryny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(6 porcji) szczupak wagi ok. 1 kg, marchew, pietruszka, cebula, kawa\u0142ek selera, kilka ziaren pieprzu, \u0142y\u017cka mas\u0142a, \u0142y\u017cka m\u0105ki, 1\/2 szklanki wina, 2 \u0142y\u017cki octu winnego, 3 \u0142y\u017cki rodzynek su\u0142tanek, 3-4 nitki szafranu, 1\/2 szklanki \u015bmietany 1. Szczupaka sprawi\u0107, ale pozostawi\u0107 w ca\u0142o\u015bci. 2. Marchew, pietruszk\u0119, cebul\u0119, selera, ziarna pieprzu oraz s\u00f3l zala\u0107 4 szklankami [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8578","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gotowanie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8578\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}