{"id":8580,"date":"2008-01-01T15:58:00","date_gmt":"2008-01-01T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.nowy-swiat.pl\/?p=525"},"modified":"2008-01-01T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-01T15:58:00","slug":"sledzie-smazone-nadziewane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/01\/sledzie-smazone-nadziewane\/","title":{"rendered":"\u015aledzie sma\u017cone nadziewane"},"content":{"rendered":"<p>(4 porcje)<\/p>\n<p>4 \u015bledzie mleczaki, du\u017ca cebula, 4 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, pieprz, jajko<br \/>\ndo panierowania: jajko, 4 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki<br \/>\ndo sma\u017cenia: 1\/2 szklanki oleju<\/p>\n<p>1. \u015aledzie umy\u0107 i na 3-4 godziny namoczy\u0107 w zimnej wodzie.<br \/>\n2. Wymoczone \u015bledzie obra\u0107 ze sk\u00f3ry i wypatroszy\u0107, pozostawiaj\u0105c mlecze.<br \/>\n3. Cebul\u0119 drobno posieka\u0107, rozdrobni\u0107 tak\u017ce mleczka \u015bledziowe (najlepiej no\u017cem). Do mleczek z cebul\u0105 doda\u0107 jajko i tart\u0105 bu\u0142k\u0119 oraz pieprz. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<br \/>\n4. \u015aledzie nape\u0142nia\u0107 farszem i spina\u0107 wyka\u0142aczk\u0105.<br \/>\n5. Olej rozgrza\u0107. \u015aledzie panierowa\u0107 w rozbitym jajku i tartej bu\u0142ce. Sma\u017cy\u0107 na z\u0142oto z obu stron.<\/p>\n<p>Tak przygotowane \u015bledzie s\u0105 doskona\u0142ym daniem obiadowym podawanym z ziemniakami z mas\u0142em albo z dodatkiem czerwonego barszczu ze \u015bmietan\u0105 &#8211; tak przynajmniej doradzaj\u0105 autorki starych ksi\u0105\u017cek kucharskich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 4 \u015bledzie mleczaki, du\u017ca cebula, 4 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, pieprz, jajko do panierowania: jajko, 4 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki do sma\u017cenia: 1\/2 szklanki oleju 1. \u015aledzie umy\u0107 i na 3-4 godziny namoczy\u0107 w zimnej wodzie. 2. Wymoczone \u015bledzie obra\u0107 ze sk\u00f3ry i wypatroszy\u0107, pozostawiaj\u0105c mlecze. 3. Cebul\u0119 drobno posieka\u0107, rozdrobni\u0107 tak\u017ce mleczka [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8580"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8580\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}