{"id":8607,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=605"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"okra-ketmia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/okra-ketmia\/","title":{"rendered":"Okra (ketmia)"},"content":{"rendered":"<p>To warzywo pojawia si\u0119 u nas niezwykle rzadko, ale warto je kupi\u0107, bo jest bardzo smaczne i warto\u015bciowe: 10 dag okry pokrywa 30 procent dziennego zapotrzebowania na witamin\u0119 C oraz 50 procent zapotrzebowania na kwas foliowy. Dla os\u00f3b starszych zjadanie okry jest szczeg\u00f3lnie wskazane. Zawarte w niej fitosubstancje chroni\u0105 przed zwyrodnieniem plamki \u017c\u00f3\u0142tej w oku, a jednocze\u015bnie zmniejszaj\u0105 ryzyko nowotwor\u00f3w.<br \/>\nOkra nosi tak\u017ce nazw\u0119 gumbo (ta nazwa sta\u0142a si\u0119 tak\u017ce nazw\u0105 popularnej potrawy), ketmia i bamia \u0096 w zale\u017cno\u015bci od kraju. Wiele os\u00f3b pewnie zdziwi si\u0119, je\u015bli powiemy, \u017ce botanicznie nale\u017cy ona do tego samego rodzaju co hodowana w doniczkach w wielu domach chi\u0144ska r\u00f3\u017ca. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>To warzywo pojawia si\u0119 u nas niezwykle rzadko, ale warto je kupi\u0107, bo jest bardzo smaczne i warto\u015bciowe: 10 dag okry pokrywa 30 procent dziennego zapotrzebowania na witamin\u0119 C oraz 50 procent zapotrzebowania na kwas foliowy. Dla os\u00f3b starszych zjadanie okry jest szczeg\u00f3lnie wskazane. Zawarte w niej fitosubstancje chroni\u0105 przed zwyrodnieniem plamki \u017c\u00f3\u0142tej w oku, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8607"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8607"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8607\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}