{"id":8609,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=607"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"okra-z-mielonym-miesem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/okra-z-mielonym-miesem\/","title":{"rendered":"Okra z mielonym mi\u0119sem"},"content":{"rendered":"<p>(4 porcje)<\/p>\n<p>1\/2 kg okry, 25 dag mielonego mi\u0119sa jagni\u0119cego lub wieprzowego, 2 cebule, 2 z\u0105bki czosnku, 1 du\u017cy mi\u0119sisty pomidor, 2 \u0142y\u017cki soku cytrynowego, 1 \u0142y\u017cka oliwy, 4 \u0142y\u017cki przecieru pomidorowego, s\u00f3l, pieprz, 1 \u0142y\u017cka siekanych li\u015bci kolendry <\/p>\n<p>Na du\u017cej patelni rozgrza\u0107 oliw\u0119, doda\u0107 bardzo drobno posiekan\u0105 cebul\u0119 i sma\u017cy\u0107, a\u017c zmi\u0119knie, po czym doda\u0107 przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek i po chwili mi\u0119so. Sma\u017cy\u0107 mieszaj\u0105c, a\u017c mi\u0119so si\u0119 podsma\u017cy. Doda\u0107 pokrojonego na drobne cz\u0105stki pomidora oraz przecier, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Na mi\u0119sie u\u0142o\u017cy\u0107 okr\u0119 i skropi\u0107 j\u0105 sokiem cytrynowym, okry\u0107 mo\u017cliwie szczeln\u0105 pokrywk\u0105 i dusi\u0107 15 minut. Odkry\u0107 i gotowa\u0107, a\u017c sos nieco odparuje. Podaj\u0105c posypa\u0107 siekan\u0105 kolendr\u0105. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 1\/2 kg okry, 25 dag mielonego mi\u0119sa jagni\u0119cego lub wieprzowego, 2 cebule, 2 z\u0105bki czosnku, 1 du\u017cy mi\u0119sisty pomidor, 2 \u0142y\u017cki soku cytrynowego, 1 \u0142y\u017cka oliwy, 4 \u0142y\u017cki przecieru pomidorowego, s\u00f3l, pieprz, 1 \u0142y\u017cka siekanych li\u015bci kolendry Na du\u017cej patelni rozgrza\u0107 oliw\u0119, doda\u0107 bardzo drobno posiekan\u0105 cebul\u0119 i sma\u017cy\u0107, a\u017c zmi\u0119knie, po czym [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8609"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8609\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}