{"id":8638,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=636"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"zapiekanka-z-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/zapiekanka-z-ricotta\/","title":{"rendered":"Zapiekanka z ricott\u0105"},"content":{"rendered":"<p>(4 porcje)<\/p>\n<p>2 spore cukinie, 1\/2 paczki (20 dag) makaronu \u015bwiderki lub drobne rurki, 25 dag ricotty, 3 \u0142y\u017cki startego parmezanu,<br \/>\n1 du\u017ca cebula, 1 \u0142y\u017ceczka do kawy suszonego majeranku, 2 jaja, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 1 szklanka \u015bmietanki (12%), 2 \u0142y\u017cki siekanej pietruszki <\/p>\n<p>Cukini\u0119 zetrze\u0107 na grubej jarzynowej tarce, posoli\u0107 i w\u0142o\u017cy\u0107 do durszlaka, aby ociek\u0142a. Rozpu\u015bci\u0107 w garnuszku \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a, poddusi\u0107 na niej posiekan\u0105 drobno cebul\u0119, doda\u0107 odci\u015bni\u0119t\u0105 cukini\u0119 i sma\u017cy\u0107 razem, mieszaj\u0105c od czasu do czasu, oko\u0142o 10 minut. Odstawi\u0107. Ugotowa\u0107 makaron, odcedzi\u0107. Po\u0142\u0105czy\u0107 ostudzony makaron z ricott\u0105, parmezanem, \u015bmietank\u0105, jajami, doprawi\u0107 sol\u0105 i majerankiem, doda\u0107 podduszon\u0105 cukini\u0119. W\u0142o\u017cy\u0107 zapiekank\u0119 do szczelnie zamykanego, wysmarowanego mas\u0142em naczynia i zakry\u0107 je. Do du\u017cego garnka nala\u0107 wody tyle, aby po wstawieniu do\u0144 naczynia z zapiekank\u0105 si\u0119ga\u0142a ona do po\u0142owy wysoko\u015bci tego naczynia. Mo\u017cna wstawi\u0107 do piekarnika lub, po ustawieniu naczynia z zapiekank\u0105<br \/>\nw garnku z wod\u0105 i nakryciu garnka pokrywk\u0105, gotowa\u0107 na palniku powoli, co najmniej godzin\u0119 albo p\u00f3\u0142torej. Po ugotowaniu zapiekank\u0119 przestudzi\u0107, po czym wyj\u0105\u0107 j\u0105 na p\u00f3\u0142misek. Znakomita jest zar\u00f3wno na gor\u0105co, jak i na zimno. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 2 spore cukinie, 1\/2 paczki (20 dag) makaronu \u015bwiderki lub drobne rurki, 25 dag ricotty, 3 \u0142y\u017cki startego parmezanu, 1 du\u017ca cebula, 1 \u0142y\u017ceczka do kawy suszonego majeranku, 2 jaja, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 1 szklanka \u015bmietanki (12%), 2 \u0142y\u017cki siekanej pietruszki Cukini\u0119 zetrze\u0107 na grubej jarzynowej tarce, posoli\u0107 i w\u0142o\u017cy\u0107 do durszlaka, aby [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8638"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8638"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8638\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}