{"id":8670,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=675"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"tofu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/tofu\/","title":{"rendered":"Tofu"},"content":{"rendered":"<p>Cho\u0107 nazywany bywa &#8222;serkiem tofu&#8221;, nic bardziej b\u0142\u0119dnego ni\u017c ta nazwa: tofu to nie ser, lecz wytwarzany z soi produkt, kt\u00f3ry jedynie wygl\u0105dem przypomina mas\u0119 serow\u0105. w stu procentach substancja ro\u015blinna, tofu doskonale zast\u0119puje mi\u0119so w diecie wegetaria\u0144skiej, gdy\u017c zawiera mn\u00f3stwo sk\u0142adnik\u00f3w koniecznych w \u017cywieniu cz\u0142owieka, takich jak bia\u0142ko, \u017celazo, wap\u0144 czy witaminy z grupy B. Dodaje si\u0119 je do sos\u00f3w, potraw z jaj, owoc\u00f3w i warzyw. Tofu bywa mi\u0119kkie i twarde, a tak\u017ce jedwabiste, kt\u00f3re po zmiksowaniu mo\u017cna podawa\u0107 jako sos do sa\u0142atek warzywnych. Szczeg\u00f3lnie wa\u017cn\u0105 rol\u0119 tofu odgrywa w kuchni chi\u0144skiej i japo\u0144skiej, przyrz\u0105dzane bowiem bywa na r\u00f3\u017cne sposoby. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cho\u0107 nazywany bywa &#8222;serkiem tofu&#8221;, nic bardziej b\u0142\u0119dnego ni\u017c ta nazwa: tofu to nie ser, lecz wytwarzany z soi produkt, kt\u00f3ry jedynie wygl\u0105dem przypomina mas\u0119 serow\u0105. w stu procentach substancja ro\u015blinna, tofu doskonale zast\u0119puje mi\u0119so w diecie wegetaria\u0144skiej, gdy\u017c zawiera mn\u00f3stwo sk\u0142adnik\u00f3w koniecznych w \u017cywieniu cz\u0142owieka, takich jak bia\u0142ko, \u017celazo, wap\u0144 czy witaminy z grupy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8670"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8670"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8670\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}