{"id":8673,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=678"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"worcester","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/worcester\/","title":{"rendered":"Worcester"},"content":{"rendered":"<p>Sos ten, a zw\u0142aszcza jego nazwa, jest dowodem na silny lokalny patriotyzm pewnego brytyjskiego funkcjonariusza pracuj\u0105cego przez wiele lat w Indiach. Rozsmakowany bowiem w kuchni indyjskiej, sir Sandys stworzy\u0142 sos przyprawowy, kt\u00f3ry po powrocie do ojczyzny zacz\u0105\u0142 produkowa\u0107, nazywaj\u0105c go od miejsca swego pochodzenia worcester. Produkcja tego sosu owiana jest najg\u0142\u0119bsz\u0105 handlow\u0105 tajemnic\u0105, wiadomo jednak, \u017ce przygotowuje si\u0119 go z octu, melasy, tamaryndowca i wielu innych przypraw korzennych. Dodawany jest do sos\u00f3w i potraw, przydaj\u0105c im pikantno\u015bci. Doskonale wsp\u00f3\u0142gra z sosem do pieczeni, z wieloma dipami i sosami do sa\u0142atek. Stosuje si\u0119 go tak\u017ce do alkoholowych koktajli. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sos ten, a zw\u0142aszcza jego nazwa, jest dowodem na silny lokalny patriotyzm pewnego brytyjskiego funkcjonariusza pracuj\u0105cego przez wiele lat w Indiach. Rozsmakowany bowiem w kuchni indyjskiej, sir Sandys stworzy\u0142 sos przyprawowy, kt\u00f3ry po powrocie do ojczyzny zacz\u0105\u0142 produkowa\u0107, nazywaj\u0105c go od miejsca swego pochodzenia worcester. Produkcja tego sosu owiana jest najg\u0142\u0119bsz\u0105 handlow\u0105 tajemnic\u0105, wiadomo jednak, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8673"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8673"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8673\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}