(6 porcji)
\n8 szklanek roso\u0142u lub wywaru z 30 dag mi\u0119sa z ko\u015bci\u0105 oraz w\u0142oszczyzny bez kapusty, 5 dobrych kwaszonych og\u00f3rk\u00f3w, 3 ziemniaki, z\u0105bek czosnku, kilka \u0142y\u017cek \u015bmietany, 1\/2 \u0142y\u017ceczki kminku, siekany koperek.
\n1. Przygotowa\u0107 ros\u00f3\u0142 lub wywar, pod koniec gotowania doda\u0107 ziemniaki pokrojone w kostk\u0119 lub w plasterki.
\n2. Kiedy ziemniaki b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie, wrzuci\u0107 og\u00f3rki obrane ze sk\u00f3ry i pokrojone w cienkie paseczki. Doda\u0107 roztarty czosnek i kminek. Je\u015bli og\u00f3rki s\u0105 kiszone w domu i ich zalewa jest dobra i czysta- mo\u017cna jej dola\u0107 szklank\u0119, bior\u0105c w\u00f3wczas mniej samych og\u00f3rk\u00f3w i roso\u0142u. Posoli\u0107 do smaku .Zagotowa\u0107.
\n3. Rozmiesza\u0107 \u015bmietan\u0119 lub \u015bmietank\u0119 z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 zupy, wla\u0107 do garnka, nie gotowa\u0107 ju\u017c lecz tylko zagrza\u0107. Posypa\u0107 koperkiem.
\nDoskonale mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 krajane og\u00f3rki gotowym przecierem og\u00f3rkowym, uzyskuj\u0105c szybko naprawd\u0119 znakomit\u0105 zup\u0119 . Tradycyjnie w polskiej kuchni podawa\u0142o si\u0119 zup\u0119 og\u00f3rkow\u0105, kt\u00f3ra sk\u0142ada\u0142a si\u0119 tylko z esencjonalnego roso\u0142u i kwasu z kiszonych og\u00f3rk\u00f3w. Zaprawiana by\u0142a \u015bmietan\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(6 porcji) 8 szklanek roso\u0142u lub wywaru z 30 dag mi\u0119sa z ko\u015bci\u0105 oraz w\u0142oszczyzny bez kapusty, 5 dobrych kwaszonych og\u00f3rk\u00f3w, 3 ziemniaki, z\u0105bek czosnku, kilka \u0142y\u017cek \u015bmietany, 1\/2 \u0142y\u017ceczki kminku, siekany koperek. 1. Przygotowa\u0107 ros\u00f3\u0142 lub wywar, pod koniec gotowania doda\u0107 ziemniaki pokrojone w kostk\u0119 lub w plasterki. 2. Kiedy ziemniaki b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie, wrzuci\u0107 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8703"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8703"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8703\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}