{"id":8744,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=758"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"najprostszy-staroswiecki-gulasz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/najprostszy-staroswiecki-gulasz\/","title":{"rendered":"Najprostszy staro\u015bwiecki gulasz"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/adamczewscy.pl\/wp-content\/uploads\/2008\/01\/Gulasz-wg.-starego-przepisu-Lucyny-\u0106..jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/adamczewscy.pl\/wp-content\/uploads\/2008\/01\/Gulasz-wg.-starego-przepisu-Lucyny-\u0106..jpg\" alt=\"\" title=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"400\" height=\"300\" class=\"alignnone size-full wp-image-3983\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>(4 porcje)<br \/>\n1\/2 kg mi\u0119sa wo\u0142owego bez ko\u015bci (krzy\u017cowa), 2 du\u017ce cebule, 5 dag s\u0142oniny, 8 sporych ziemniak\u00f3w, papryka s\u0142odka i ostra, pieprz, s\u00f3l, kostka roso\u0142owa.<\/em><\/p>\n<p>1. S\u0142onin\u0119 pokroi\u0107 na drobne skwarki i stopi\u0107 nie rumieni\u0105c, wrzuci\u0107 cebul\u0119 i chwil\u0119 razem sma\u017cy\u0107 nie dopuszczaj\u0105c do zrumienienia cebuli.<br \/>\n2. Mi\u0119so pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119 (2 &#8211; 3 cm).<br \/>\n3. Wrzuci\u0107 mi\u0119so do cebuli ze s\u0142onin\u0105 i chwil\u0119, mieszaj\u0105c, poddusi\u0107. Wsypa\u0107 s\u0142odk\u0105 papryk\u0119, aby mi\u0119so sta\u0142o si\u0119 r\u00f3wnomiernie czerwonawe, doda\u0107 tak\u017ce wed\u0142ug gustu ostrej papryki i odrobin\u0119 mielonego pieprzu.<br \/>\n4. Wla\u0107 1\/2 szklanki wody z rozpuszczon\u0105 kostk\u0105 roso\u0142ow\u0105. Zakry\u0107 szczelnie garnek i gotowa\u0107, a\u017c mi\u0119so zmi\u0119knie.<br \/>\n5. Obrane, op\u0142ukane ziemniaki pokroi\u0107 w kostk\u0119, wrzuci\u0107 do gulaszu i wla\u0107 szklank\u0119 wody. W trakcie gotowania z ziemniakami nale\u017cy spr\u00f3bowa\u0107, czy potrawa jest do\u015b\u0107 s\u0142ona. Je\u015bli nie &#8211; dosoli\u0107.<br \/>\n6. Kiedy ziemniaki s\u0105 mi\u0119kkie, gulasz jest gotowy. Nale\u017cy t\u0119 potraw\u0119 podawa\u0107 w tym samym naczyniu, w kt\u00f3rym si\u0119 gotowa\u0142a. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 1\/2 kg mi\u0119sa wo\u0142owego bez ko\u015bci (krzy\u017cowa), 2 du\u017ce cebule, 5 dag s\u0142oniny, 8 sporych ziemniak\u00f3w, papryka s\u0142odka i ostra, pieprz, s\u00f3l, kostka roso\u0142owa. 1. S\u0142onin\u0119 pokroi\u0107 na drobne skwarki i stopi\u0107 nie rumieni\u0105c, wrzuci\u0107 cebul\u0119 i chwil\u0119 razem sma\u017cy\u0107 nie dopuszczaj\u0105c do zrumienienia cebuli. 2. Mi\u0119so pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119 (2 &#8211; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8744"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8744"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8744\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}