{"id":8751,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=766"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"zwykla-pieczen-cieleca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/zwykla-pieczen-cieleca\/","title":{"rendered":"Zwyk\u0142a piecze\u0144 ciel\u0119ca"},"content":{"rendered":"<p>(8 porcji)<br \/>\n1 1\/2 kg pieczeniowej ciel\u0119ciny z  szynki lub \u0142opatki,  \u0142y\u017cka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz, ewentualnie czosnek, przyprawa warzywna lub majeranek.<br \/>\n1. Piecze\u0144 posoli\u0107 i od razu w\u0142o\u017cy\u0107 do brytfanki, doda\u0107 troch\u0119 mas\u0142a i wody.<br \/>\n2. Wstawi\u0107 do gor\u0105cego piekarnika, piec pod przykryciem do momentu, a\u017c b\u0119dzie prawie mi\u0119kka ,czyli oko\u0142o 90 minut.<br \/>\n3. Nast\u0119pnie odkry\u0107 brytfank\u0119 i rumieni\u0107 mi\u0119so polewaj\u0105c je jak najcz\u0119\u015bciej sosem spod pieczeni. Amatorzy ciel\u0119ciny o zdecydowanym smaku mog\u0105 przyprawi\u0107 j\u0105 czosnkiem krajanym na drobne paseczki i wtykanym w naci\u0119cia w mi\u0119sie. Mo\u017cna tak\u017ce piecze\u0144 ciel\u0119c\u0105 posypa\u0107 bardzo leciutko majerankiem lub jak\u0105kolwiek  przypraw\u0105 warzywn\u0105.<br \/>\nPiecze\u0144 taka doskonale smakuje zar\u00f3wno na gor\u0105co jak i  na zimno, krajana w cieniutkie plasterki. Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, aby upieczona by\u0142a do zupe\u0142nej mi\u0119kko\u015bci.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(8 porcji) 1 1\/2 kg pieczeniowej ciel\u0119ciny z szynki lub \u0142opatki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz, ewentualnie czosnek, przyprawa warzywna lub majeranek. 1. Piecze\u0144 posoli\u0107 i od razu w\u0142o\u017cy\u0107 do brytfanki, doda\u0107 troch\u0119 mas\u0142a i wody. 2. Wstawi\u0107 do gor\u0105cego piekarnika, piec pod przykryciem do momentu, a\u017c b\u0119dzie prawie mi\u0119kka ,czyli oko\u0142o 90 minut. 3. Nast\u0119pnie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8751"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8751"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8751\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}