{"id":8765,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=781"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"boczek-pieczony","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/boczek-pieczony\/","title":{"rendered":"Boczek pieczony"},"content":{"rendered":"<p>1 kg  surowego, chudego boczku, majeranek, czosnek, s\u00f3l.<br \/>\n1. Boczek umy\u0107, nasoli\u0107 i pozostawi\u0107 co najmniej na jeden dzie\u0144 w ch\u0142odzie.<br \/>\n2. Przed przyrz\u0105dzaniem ponacina\u0107 \u017cyletk\u0105, niezbyt g\u0142\u0119boko, sk\u00f3rk\u0119 w kratk\u0119, wetrze\u0107 zmia\u017cd\u017cony czosnek i posypa\u0107 majerankiem.<br \/>\n3. Piec najpierw w do\u015b\u0107 gor\u0105cym piekarniku, potem, nawet pod nakryciem, w nieco ch\u0142odniejszym, tak d\u0142ugo a\u017c boczek b\u0119dzie mi\u0119kki.<br \/>\n4. Pod koniec pieczenia zdj\u0105\u0107 przykrycie, aby zrumieni\u0107 smakowit\u0105 sk\u00f3rk\u0119.<br \/>\nTaki pieczony boczek znakomicie zast\u0119puje w\u0119dlin\u0119. R\u00f3wnie dobry, cho\u0107 pozbawiony chrupi\u0105cej sk\u00f3rki, jest boczek duszony, zwini\u0119ty uprzednio w rulon i zwi\u0105zany kilkakrotnie sznureczkiem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 kg surowego, chudego boczku, majeranek, czosnek, s\u00f3l. 1. Boczek umy\u0107, nasoli\u0107 i pozostawi\u0107 co najmniej na jeden dzie\u0144 w ch\u0142odzie. 2. Przed przyrz\u0105dzaniem ponacina\u0107 \u017cyletk\u0105, niezbyt g\u0142\u0119boko, sk\u00f3rk\u0119 w kratk\u0119, wetrze\u0107 zmia\u017cd\u017cony czosnek i posypa\u0107 majerankiem. 3. Piec najpierw w do\u015b\u0107 gor\u0105cym piekarniku, potem, nawet pod nakryciem, w nieco ch\u0142odniejszym, tak d\u0142ugo a\u017c boczek [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8765"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8765"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8765\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}