(8 porcji)
\nKurczak ok. 1 1\/2 kg, 3 cebule, kostka roso\u0142owa rozpuszczona w szklance wody, olej, \u0142y\u017cka przyprawy do zup, 3 \u0142y\u017ceczki curry, gar\u015b\u0107 rodzynek, 2 z\u0105bki czosnku, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, szklanka \u015bmietany, \u0142y\u017cka cukru, pieprz, s\u00f3l.
\n1. Kurczaka natrze\u0107 roztartym z sol\u0105 czosnkiem, skropi\u0107 olejem i upiec w piekarniku.
\n2. Po ostygni\u0119ciu obra\u0107 mi\u0119so z ko\u015bci, tak aby go nie poszarpa\u0107.
\n3. W du\u017cym rondlu zrumieni\u0107 na oleju drobno posiekan\u0105 cebul\u0119, podla\u0107 szklank\u0105 wody i wrzuci\u0107 kostk\u0119 roso\u0142ow\u0105, gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu ok. 10 min.
\n4. Do ugotowanego roso\u0142u doda\u0107 przypraw\u0119 curry, op\u0142ukane rodzynki, pieprz, s\u00f3l do smaku, pami\u0119taj\u0105c, \u017ce ros\u00f3\u0142 w kostce jest do\u015b\u0107 s\u0142ony, oraz przypraw\u0119 do zup, sos zaprawi\u0107 m\u0105k\u0105 rozmieszan\u0105 z zimn\u0105 wod\u0105 i gotowa\u0107 kilka minut.
\n5. Do pachn\u0105cego, aromatycznego sosu mo\u017cna w\u0142o\u017cy\u0107 kilkana\u015bcie orzeszk\u00f3w arachidowych, \u0142y\u017ck\u0119 cukru, \u015bmietan\u0119, zagotowa\u0107. Odstawi\u0107 z ognia i pozostawi\u0107 pod przykryciem na 10 min. Doda\u0107 kawa\u0142ki kurczaka.
\nKurczak w sosie curry jest jedn\u0105 z tych potraw, kt\u00f3re znalaz\u0142y si\u0119 na polskich sto\u0142ach dzi\u0119ki podr\u00f3\u017com i modzie na potrawy kuchni orientalnej. Kurczaka w sosie curry najlepiej podawa\u0107 z ry\u017cem ugotowanym na sypko. Danie to mo\u017cna \u0084powi\u0119kszy\u0107” przez dodanie konserwowej fasolki szparagowej, kt\u00f3ra doskonale smakuje z sosem curry.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(8 porcji) Kurczak ok. 1 1\/2 kg, 3 cebule, kostka roso\u0142owa rozpuszczona w szklance wody, olej, \u0142y\u017cka przyprawy do zup, 3 \u0142y\u017ceczki curry, gar\u015b\u0107 rodzynek, 2 z\u0105bki czosnku, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, szklanka \u015bmietany, \u0142y\u017cka cukru, pieprz, s\u00f3l. 1. Kurczaka natrze\u0107 roztartym z sol\u0105 czosnkiem, skropi\u0107 olejem i upiec w piekarniku. 2. Po ostygni\u0119ciu obra\u0107 mi\u0119so […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8777"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8777"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8777\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}