{"id":8778,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=797"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"kurczak-z-ananasami-wedlug-przepisu-grazyny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/kurczak-z-ananasami-wedlug-przepisu-grazyny\/","title":{"rendered":"Kurczak z ananasami, wed\u0142ug przepisu Gra\u017cyny"},"content":{"rendered":"<p>(8 porcji)<br \/>\nKurczak ok. 1 1\/2 kg, puszka kompotu ananasowego, 2 cebule, gar\u015b\u0107 rodzynk\u00f3w, 1\/2 szklanki sosu sojowego, 2 \u0142y\u017cki wina wytrawnego &#8211; bia\u0142ego lub czerwonego,  \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej, olej.<br \/>\n1. Kurczaka pokroi\u0107 na 8 cz\u0119\u015bci, w\u0142o\u017cy\u0107 do salaterki, zala\u0107 zapraw\u0105 przygotowan\u0105 z wina i sosu sojowego i pozostawi\u0107 w niej na ponad 1 godz. (im d\u0142u\u017cej tym lepiej).<br \/>\n2. Kurczaka wyj\u0105\u0107 z zaprawy i na oleju obsma\u017cy\u0107, a\u017c zbr\u0105zowieje, nast\u0119pnie prze\u0142o\u017cy\u0107 do ogrzanego \u017caroodpornego naczynia.<br \/>\n3. Na tej samej patelni, w oleju pozosta\u0142ym ze sma\u017cenia kurczaka, usma\u017cy\u0107 na z\u0142oto cebul\u0119 pokrojon\u0105 w spore kostki, doda\u0107 zapraw\u0119, w kt\u00f3rej le\u017ca\u0142 kurczak i zalew\u0119  z kompotu z ananasa, w\u0142o\u017cy\u0107 kurczaka i dusi\u0107 na ma\u0142ym ogniu, a\u017c mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie, czyli ok. 20 min.<br \/>\n4. Mi\u0119kkiego kurczaka zdj\u0105\u0107 z patelni i ponownie w\u0142o\u017cy\u0107 do \u017caroodpornego naczynia.<br \/>\n5. Do sosu pozosta\u0142ego na patelni w\u0142o\u017cy\u0107 rodzynki, ananasa oraz wla\u0107 rozmieszan\u0105 z wod\u0105 m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105, wszystko zagotowa\u0107, aby sos zg\u0119stnia\u0142.<br \/>\n6. Tak przygotowanym sosem pola\u0107 kurczaka, razem zagrza\u0107  w piekarniku  i podawa\u0107 z ry\u017cem ugotowanym na sypko.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(8 porcji) Kurczak ok. 1 1\/2 kg, puszka kompotu ananasowego, 2 cebule, gar\u015b\u0107 rodzynk\u00f3w, 1\/2 szklanki sosu sojowego, 2 \u0142y\u017cki wina wytrawnego &#8211; bia\u0142ego lub czerwonego, \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej, olej. 1. Kurczaka pokroi\u0107 na 8 cz\u0119\u015bci, w\u0142o\u017cy\u0107 do salaterki, zala\u0107 zapraw\u0105 przygotowan\u0105 z wina i sosu sojowego i pozostawi\u0107 w niej na ponad 1 godz. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8778"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8778\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}