{"id":8783,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=802"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"kaczka-pieczona-zwyczajnie-wedlug-michala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/kaczka-pieczona-zwyczajnie-wedlug-michala\/","title":{"rendered":"Kaczka pieczona zwyczajnie, wed\u0142ug Micha\u0142a"},"content":{"rendered":"<p>(6 porcji)<br \/>\nKaczka, 3 kwa\u015bne jab\u0142ka, 3 \u0142y\u017ceczki soli, 3 z\u0105bki czosnku, 1\/4 szklanki oleju,  p\u0142aska \u0142y\u017ceczka majeranku.<br \/>\n1. Sprawion\u0105 kaczk\u0119 namoczy\u0107 w osolonej wodzie, w du\u017cym garnku, na ok. 10 godz. ( np.na noc).<br \/>\n2. Po wyj\u0119ciu z wody usun\u0105\u0107 z kaczki wewn\u0119trzne p\u0142aty t\u0142uszczu &#8211; stopiony t\u0142uszcz mo\u017cna u\u017cy\u0107 do pieczenia kaczki.<br \/>\n3. Kaczk\u0119 posoli\u0107 wewn\u0105trz i w\u0142o\u017cy\u0107 do \u015brodka pokrojone na \u0107wiartki i wydr\u0105\u017cone z gniazd nasiennych jab\u0142ka.<br \/>\n4. Natrze\u0107 kaczk\u0119 z zewn\u0105trz mieszanin\u0105 1\/4 szklanki oleju, 2 \u0142y\u017ceczek soli, rozgniecionego czosnku i majeranku.<br \/>\n5. Piec przynajmniej 80 min. na ka\u017cdy kilogram wagi kaczki, co jaki\u015b czas polewaj\u0105c t\u0142uszczem i zimn\u0105 wod\u0105, gdy zbr\u0105zowieje, b\u0119dzie gotowa.<br \/>\nDo kaczki pieczonej doskona\u0142e s\u0105 okr\u0105g\u0142e kluski \u015bl\u0105skie, kt\u00f3re polewa si\u0119 sosem z pieczenia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(6 porcji) Kaczka, 3 kwa\u015bne jab\u0142ka, 3 \u0142y\u017ceczki soli, 3 z\u0105bki czosnku, 1\/4 szklanki oleju, p\u0142aska \u0142y\u017ceczka majeranku. 1. Sprawion\u0105 kaczk\u0119 namoczy\u0107 w osolonej wodzie, w du\u017cym garnku, na ok. 10 godz. ( np.na noc). 2. Po wyj\u0119ciu z wody usun\u0105\u0107 z kaczki wewn\u0119trzne p\u0142aty t\u0142uszczu &#8211; stopiony t\u0142uszcz mo\u017cna u\u017cy\u0107 do pieczenia kaczki. 3. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8783"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8783"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8783\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}