{"id":8794,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=813"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"piers-indycza-z-ziemniakami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/piers-indycza-z-ziemniakami\/","title":{"rendered":"Pier\u015b indycza z ziemniakami"},"content":{"rendered":"<p>(5-6 porcji)<br \/>\n1 kg piersi indyczej ,1 kg ziemniak\u00f3w, 1\/2 szklanki bia\u0142ego wytrawnego wina, kilka plasterk\u00f3w s\u0142oniny, 2 ziarnka ja\u0142owca, s\u00f3l, kminek.<br \/>\n1. Pier\u015b indycz\u0105 posypa\u0107 lekko pot\u0142uczonym ja\u0142owcem i sol\u0105 , ob\u0142o\u017cy\u0107 cienkimi plasterkami s\u0142oniny i w\u0142o\u017cy\u0107 do du\u017cej brytfanny.<br \/>\n2. Ziemniaki obra\u0107 i pokrojone na \u0107wiartki po\u0142o\u017cy\u0107 obok piersi indyczej, posypuj\u0105c je kminkiem i sol\u0105, doda\u0107  plaster s\u0142oniny pokrojonej w kostk\u0119.<br \/>\n3. Brytfann\u0119 niezbyt szczelnie okryt\u0105 foli\u0105 aluminiow\u0105 wstawi\u0107 do piekarnika i piec ok. 2 godz. na \u015brednim ogniu, co jaki\u015b czas miesza\u0107 ziemniaki, tak aby opiek\u0142y si\u0119 ze wszystkich stron.<br \/>\n4. Gdy pier\u015b indycza nabierze z\u0142ocistego koloru i b\u0119dzie mi\u0119kka , wraz z cz\u0119\u015bci\u0105 sosu prze\u0142o\u017cy\u0107 j\u0105 do innego naczynia, pola\u0107  winem .<br \/>\n5. Podawa\u0107 koniecznie z bor\u00f3wkami albo z cykori\u0105 lub zielon\u0105 sa\u0142at\u0105 z sosem winegret. Jest to wy\u015bmienite danie na uroczysty obiad rodzinny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(5-6 porcji) 1 kg piersi indyczej ,1 kg ziemniak\u00f3w, 1\/2 szklanki bia\u0142ego wytrawnego wina, kilka plasterk\u00f3w s\u0142oniny, 2 ziarnka ja\u0142owca, s\u00f3l, kminek. 1. Pier\u015b indycz\u0105 posypa\u0107 lekko pot\u0142uczonym ja\u0142owcem i sol\u0105 , ob\u0142o\u017cy\u0107 cienkimi plasterkami s\u0142oniny i w\u0142o\u017cy\u0107 do du\u017cej brytfanny. 2. Ziemniaki obra\u0107 i pokrojone na \u0107wiartki po\u0142o\u017cy\u0107 obok piersi indyczej, posypuj\u0105c je kminkiem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8794"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8794"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8794\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}